烘焙培训收获与感悟,专业咖啡培训班

　　我们每次路过蛋糕店，里面各种口味的小蛋糕，外观精致，和浓浓的香味，都会让人移不开眼。

　　蛋糕蛋里面常见的切开蛋糕的形状一般都是三角形和方块形，而且切的极其整齐，整到让人不相信是人为的，今天就大家去了解了解，怎么切蛋糕，蛋糕面才能整齐又好看。

　　想要切好蛋糕，其实重点是在于不同的蛋糕要用不同的刀具。

　　长锯齿刀

　　它是切蛋糕用途较为广泛的，那些蓬松且比较柔软的蛋糕（比如：海绵蛋糕、黄油蛋糕等）都是用它来切块

　　多用刀又称中片刀

　　适合切重乳酪蛋糕，（比如：乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、等）以及浓郁的用传统法制作的布朗尼蛋糕

　　有些场合下蛋糕的质地比较松散，或蛋糕的个头很小，那么用普通的长锯齿刀来切，可能还是会导致蛋糕不平整或者掉渣。这时候，可以选择锯齿更细的细锯齿刀

　　。

　　其他的切蛋糕的小技巧

　　1、冷藏维持硬度

　　比较柔软的蛋糕，很容易因施力过大使蛋糕体走样，建议不要马上切，先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起来会更容易

　　2、刀子要保持温热，干净

　　想要蛋糕切的漂亮，又没有沾黏鲜奶油、巧克力霜，，我们可以用热水将刀泡个1~3分钟，升温后在擦干，在去切这边要注意每切一次都要用纸巾去擦干净

　　3、两段式切法

　　有分层、内部有馅料的蛋糕不要一口气切开，要从上往下分层的切，更能控制力道，切完慢慢的抽出，要慢、轻柔，可以用蛋糕叉辅助放人盘中

　　。

　　现在这个社会的，女大都数孩子们，如果高考落榜，都是直接进入到社会，选择去当服务员什么什么是等工作，这样有很多的弊端，女孩子本身在职场里面就是属于弱势群体，还加刚刚进入社会，没有什么社会的经验，没有学历，这样子很容易在社会上吃亏。所以对女孩子来讲没有什么学历就一定要有一门技术，而且要是适合女孩子手的技术。

　　女孩子们今天你们是进对了，在选择学什么技术的时候，也不要一条路走到黑，想广阔一点，一定要找到适合自己的发展的技术，用技术来弥补自身的不足，就比如：西点，这个行业在目前来说应该是一个很热门的行业了，很多的大型酒店，西餐厅都很需要西点师的，所以啊很多的女孩子都选择了学西点。今天帮您分析女孩子学做西点师怎么样！

　　1：目前的话，西点行业是很容易完成少女的梦想的一个行业吧，睡不想自己开一间属于自己的门店啊！西点行业就能帮您完成，不仅就业快，而且创业容易，投资还小、回报率还高，这不就是专门为创业的女孩子们打造的吗？靠自己成为别人羡慕的白富美。

　　2：近年蛋糕店，面包店，以很快的速度在分布，未来可能会从一线，二线城市扩展到三线，四线城市，不管是线上还是线下都很受大家的青睐，所以就业的前景也很广泛。以后可能还会越来越吃香的不用担心年纪渐长以后的职场危机。

　　3：西点师的起步薪资很高，发展普升空间也很大，而且福利待遇也很好，很多聪明的女孩子会选择在朋友圈，做私房烘焙，发展副业，每个月的收入也是很可观的。

　　4：上班的环境也很好的，无烟，不用担心油烟啊，而且西点师一般都在空调房里面工作，制作出精致诱人的点心，也是很受人尊重和夸赞的。

　　总结上面几点来说，女孩子做西点师还是非常完美的选择，在选择什么学校吗？学西点，选择银河天幕烘焙培训学校，

　　1、学环境优越

　　作为西点培训行业新贵，拥有平分的网红的学环境，定位高端+高品质。

　　2、产品更新颖

　　我们老师定期进修，保持产品更新，在这里你能学会时尚又热卖的烘培技术,毕业就能开业热卖。

　　3、包学包满意

　　名师授课、10%理论90%实操、不限学食材、合理课程安排，保障学员学到时尚、实用烘焙技术。

　　4、技术可更新

　　针对已经毕业的学员，我们会定期发布新产品，帮助学员与时俱进，不会被市场淘汰。

　　5、提供开店扶助

　　们会从技术，选址，装修设计到开店活动策划以及后续的活动营销策划，产品的爆款推出方案都会有的

　　18世纪，人们就在蛋糕什么加一些野果，然后慢慢地在蛋糕上加糖霜，来给蛋糕增加美味，到了20世纪20年代人们开始开创三层结婚蛋糕了，每一层都有不同的含义，最下层是用来招待参加婚礼客人的，第二层是用来分给参加婚礼的客人带回家的，最顶层是用来留给孩子洗礼仪式用的，这个到现在还是一直有的。到了20世纪70年代，澳大利人发明了，糖皮，然后被英国人引进发扬，但是在哪个地位歧视很严重的世纪，这样的蛋糕只会出现在王室的婚礼上才能看到，因为在哪个时候它被视为贵族的象征。随着时间推迟和社会的发展，英国人已经可以很熟练的利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕特别的意义和生命。

　　当很多毕业的学员选择了西点这个行业，西点市场发展的非常好，所以很受大众的喜爱，所以很多想知道西点专业主要学什么。

　　1：蛋糕类

　　海绵蛋糕、海绵蛋糕，威风蛋糕，脆皮蛋糕，无水蛋糕，各种模具蛋糕，鸡蛋糕，香蕉蛋糕，金丝枣糕，各种果味蛋糕，重油蛋糕，虎纹卷，天使蛋糕，虎纹蛋糕、卷制类蛋糕等

　　2：芝士慕斯系列

　　巧克力蛋糕，提拉米苏蛋糕，抹茶蛋糕，芝士小模，芝士大模，各式水果芝士、香酥底，草莓蛋糕，芒果慕斯，轻乳酪，重乳酪，焦糖芝士，镜面芝士，慕斯蛋糕，黑森林蛋糕等

　　3：披萨类

　　披萨酱料的制作，美式披萨酱，意式披萨酱，批萨面饼，美食面饼，意式面饼，夏威夷风情披萨，米兰披萨，蓝色海洋，各式水果披萨等。

　　4：面包类

　　汤种面包、丹麦面包、常温蛋糕、软欧面包、日/法式面包、饼干/月饼、包装面包、等培训

　　5：甜品类

　　塔派甜点：焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派等；

　　布丁果冻：牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等；

　　慕斯甜点：草莓慕斯、蓝莓双层冻芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、彩虹慕斯等。

　　6：翻糖技术

　　翻糖蛋糕：卡通翻糖蛋糕、展台翻糖蛋糕等；

　　高级糖艺造型：小黄人，美人鱼，菠萝，等等只要你想做就没有做不到的

　　7：中西点心

　　混酥：核桃酥、蛋黄酥、广式蛋挞等；

　　清酥：老婆饼、榴莲酥、肉松酥饼、葡式蛋糕、芝麻扭纹酥等；月饼

　　8：饮品

　　水果茶：柠檬茶，苹果茶、百香果茶、金桔茶等

　　奶茶：原味奶茶，珍珠奶茶，红豆奶茶等

　　意式拉花：心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等；

　　冰、热咖啡：卡布奇诺摩卡焦糖玛奇朵冰拿铁冰摩卡等；

　　上期我们讲西点师的五个级别，本期给大说一下考初级西点师的相关知识，关于考试西点师的费用这个问题每个学校都不一样，要是想了解的话可以咨询一下银河天幕烘 　　高中每个月都要月考，月考是用来检查我这个月的学的情况，每个行业都会到达一个程度都会去验证自己的能力所以都会参加各种的资格证书，进入了社会很多的“证书”凭空的出现，就好像可以考一本证书，走遍天下的感觉，西点这个行业也不例外。

　　想考初级西点师资格证首先我要先具备条件，就像你一个小学生怎么可能去参加高中的月呢，具备什么条件上期已依依说了不知道同学可以去回到上期看一下。

　　直接进入真题考西点师初级需要了解那些相关的知识呢！

　　一、初级的生产工具的了解

　　1、炉

　　2、炉：煎炸炉

　　3、饱炉：水蒸炉

　　4、饼炉：烘炉

　　5、波炉：加温，解冻炉

　　6、类

　　片刀，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做虾饺用），分刀（刮刀），蛋糕刀，面包刀

　　7、棍类

　　长面棍，中长面棍，短面棍，饺子面棍；

　　长面棍直径4公分－1米　中面棍直径50公分－40公分　短面棍直径30公分－28公分；

　　桉板枱：通槌：直径10公分，长30公分；

　　7、蒸笼

　　大中小，烘盘（烧饼用），花嘴拌面机（调面团用），打蛋机（蛋糕机），压面机，拌馅机。

　　二、烘焙整个操作的流程

　　这个是有时间限制的，总时间是3小时，大多数的同学用二个小时半就可以做完了，然后就是考场老师查看烘烤是否过度，并把完成的作品拿走，便于有台面可以进行下一步的操作，考试完成后，一定要清理台面水槽，收好整理好之后离场。

　　一个优秀的西点师，应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏、等高级西点精品的作品，同时还应当了解西点这个行业怎么去运营，怎么去管理，要是以上产品有什么不会的可以来到银河天幕烘焙培训学校来学，不需要太久时间，为了给这些同学开设了速成班欢迎咨询！同学们加油。

　　优先你得有对这个行业的热情，要有兴趣，要有目标，这样你才会愿意为之努力，吃苦，虽然辛苦了一点但是过程中你肯定是享受的，因为热爱，才会有耐心，有动力，有毅力。当你的作品得到了真正的认可，和呈现的时候你会觉得付的耐心，努力，毅力都会在哪一刻都值得，要你也有了成就，从而更加要你有动力继续前行。

　　怎么做一个合格出色的烘焙师

　　1、参加专业的培训

　　专业的培训，那一定是具备一定的基础，而且还有工作经验的，还提升的人准备的课程，这样学起来不会那么吃力，更何况的是同行之前交流起来才会有共同的语言，在学过程中也可以找到自己的不足，可以即使的去进行更改。

　　2、要有创造性和产品的创新能力

　　一名优秀的烘焙师是具备着浓厚的基本功，同时还具备着创造性和产品的创新能力，想成为别人无法超越的作品就必须要打造出只属于自己的在作品，只有不断的创新，这条道路才会走的更远更加长久。

　　3、深入的去了解烘焙技术

　　一个合格的西点师，会随时的 　　现在很多人都关心女生学烘焙好不好，好在哪里，不好又好在哪里，现在烘焙食品是很流行的，在外国更加如此，国外的家里里面都应该备用烤箱，他们那天早上都是制作面包当早餐，也会亲手制作蛋糕来招待客人；中国也是形成了一种高端的生活方式

　　学烘焙的好处

　　1、可以从烘焙中学更多的知识

　　“一入烘焙深似海，从此败家没商量“但是对于热爱烘焙的烘焙师们还是心甘情愿被烘焙的魅力所征服，比如打发蛋白需要多久，面粉怎么用，奶油用多少，裱花怎么搞..等这些只有亲身体体验才会清楚，不断的学，和沉淀。

　　2、更健康，放心

　　不管是什么行业健康是最重要的，品安全问题一直都是大家最 　　3、完成作品之后的成就感

　　在制作蛋糕的过程很艰辛忙，不管是在家里还是在外面，只要得到别人的夸奖和激励的时候，你会觉得一切都值得，还能展现个人的魅力，当你好朋友，爸，妈家人生日的时候，你也可以制作蛋糕当生日礼物。

　　4、多一门技术，多一门赚钱路子

　　当你技术可以轻松驾驭的时候，你就可以随意的去制作你自己想制作的蛋糕，找工作也是很简单，有条件也可以开一个小的烘焙店来赚一些小钱，或者有可以开一个私房烘焙，兴趣事业双丰收呀，想想都美呆了

　　5、生活也会更加有乐趣

　　在大城市的女生们，每天都很忙都没有什么时间去享受下午茶，要是学会了一些烘焙技术可以制作一份茶点，甜点。在家里也可以享受下午茶的快乐，偶然的给自己带来一点乐趣，也是很美好的

　　学烘焙的坏处

　　1、长期的接触面粉牛奶，油糖对身体也是有伤害的，面粉里面添加了太多的物质，比如高筋粉、滑石粉、石膏等添加剂，这样长时间吸入对人体就有危害。

　　2、容易长胖，尤其是女生对美食的抵御是0的，看到那些美食就想吃上一口。所以很容易胖。

　　总结：女生在学烘焙上面，是利大于弊的，不过在学烘焙的过程是很辛苦的，只要用心去学，慢慢积累自己经验，在学烘焙的女生们加油，在这里我给一个建议要是想学烘焙技术的话选择银河天幕烘焙培训学校不会错，学校环境优越，教师师资深，教学模式都是手把手教学，10%理论90%实操，课程都样化。值得大家考虑。

　　西点的行业正处于一个高速的发展中，正是如此，也产生了很多的职业的岗位，每年的西点师这个行业技术人员也缺口已达十万人，市场上面也很受宠的一个行业，就业也很轻松，薪酬也相当高，是好的职业。

　　所以市场上也出现很多的培训西点，烘焙，这行业的学校，或者是培训机构，那么面对那么多的培训学该怎么去选择呢！要考虑一个学校好不好要根据综合，以及其他的因素来确定一个学校好不好。今天带大家去了解一下

　　第一、我们先来讲大家一直都很关心的费用的问题

　　很多的培训的机构，前期不是收完了学费之后，后期还要你去补那些制作蛋糕的原材料使用的费用，在这里我给大家推荐一个正规专业的培训学校，银河天幕烘焙培训学校是一次性透明交费，后期绝对不会收任何的费用，价格也很合理，可根据个人要求来制定培训课程。

　　第二、就是学校的专业设备和出色导师团队

　　要是学的设备不是最先进的，学员毕业之后发现市场的全新的设备不会用，这样对以后很有影响的，那么银河天幕烘焙培训学校的设备是否全新呢，哪里的学校的设备都会跟着市场进行随时的更新了，教师们每个月都会定期的去进修学，保证学员毕业后能快速的适应。

　　弟三、教学模式

　　去学东西要是都是学一些理论，又没有实践，那是没有什么用的，在西点这个行业对实践操作技术的要求是很严格的，所以实践很重要，银河天幕烘焙学校是10%理论的课程90%的实操课程，保证学员熟练为止，教师也会跟进学员的操作进行考核，所以深圳银河天幕是一家可靠的学校。

　　高筋面粉，是指平均蛋白质含量在13.5%左右的面粉，一般蛋白质含量在11.5%以上的可称为高筋面粉。高筋面粉颜色深，本身比较活跃光滑，手抓不容易形成一团;由于其蛋白质含量高，肌腱较强，常用于制作有弹性、有嚼劲的面包和面条。

　　一、成分的不同

　　1：高面筋粉

　　高面筋蛋白质平均为13.5%左右的面粉

　　2：中面筋粉

　　其蛋白质的含量在11%左右的面粉

　　3：低面筋粉

　　里面包含13.8%的水分，粗蛋白质9.5%的面粉

　　二、用途不同

　　1:高面筋

　　筋度强，为什么筋度强因为蛋白质含量高，制作出来的面包具有弹性与嚼劲的面包，面条。在西饼多用与千层酥和奶油空心饼中。

　　2：中面筋

　　中面筋的含量在11%左右，很适合用来制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。大部分的中式点心都是用中面筋粉来制作的

　　3：低面筋

　　低面筋是用来制作蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮等点心的，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整，跟蛋糕相似。

　　我们在选择购买什么东西的时候第一反应都是问价格，无论是选择培训还其他的都是要看自身的能力来决定购买多少的吧今天给大家带来烘焙培训需要多少钱的一些简单的描述。

　　烘焙培训多少学费呢！

　　要根据烘焙培训的专业度来定的，选择烘焙专业有长期和短期，长期烘焙专业培训班肯定是比短期的贵，因为学的东西就不一样花费的时间也不一样，学费在1万至2万之间，短期的专业培训班学费应该是在几千左右。

　　分析：

　　学技能，肯定是要花的钱的，因为培训学校也为了这个课程进行了教育投资，既然要花钱，就必须正确的选择投入，才能获得好的效果，更何况是学技术，所更加要花在刀刃上，怎么说呢，每个面包培训学校的教学模式和管理模式是不同的，自然学费就会不同。

　　许多小的培训机构学费低肯定有低的原因，是因为他们大部分都是理论课，实操少，所以食材的价格也低，学低，时间成本和学生的安全木有考虑的话，学费可能更加低，不建议去这样的小型培训机构，学不到专业还可能浪费钱。

　　烘焙的工作正处于一个高速的发展中，正是如此，也产生了许多的工作的岗位，每年的烘焙师这个工作技能人员也缺口已达十万人，商场上面也很受 　　所以商场上也呈现许多的培训烘焙，这工作的校园，或者是培训组织，那么面临那么多的培训学校该怎样去选择呢！要考虑一个校园好不好要根据综合，以及其他的因从来确认一个校园好不好。今日带我们去了解一下!

　　银河天幕烘焙培训学校

　　第一、的费用的问题

　　许多的训练的组织，前期不是收完了学费之后，后期还要你去补那些制作蛋糕的原材料运用的费用，在这里我给我们引荐一个正规专业的培训校园，银河天幕烘焙培训校园是一次性透明交费，后期绝对不会收任何的费用，价格也很合理，可根据个人要求来制定培训课程。

　　第二、便是校园的专业设备和超卓导师团队

　　要是学的设备不是最先进的，学员结业之后发现商场的全新的设备不会用，这样对以后很有影响的，银河天幕烘焙培训校园的设备都会跟着商场进行随时的更新了，教师们每个月都会定时的去进修学，确保学员结业后能快速的适应。

　　银河天幕培训校园

　　第三、教学形式

　　去学东西要是都是学一些理论，又没有实践，那是没有什么用的，在西点这个工作对实践操作技能的要求是很严格的，所以实践很重要，银河天幕烘焙校园是10%理论的课程90%的实操课程，确保学员熟练停止，教师也会跟进学员的操作进行考核，所以银河天幕是一家牢靠的校园。银河天幕烘焙培训校园

　　1：去蛋糕店当学徒，不需求花费金钱还有一点的收入，在经济方面还是有必定的优势。但是在蛋糕店里面当学徒，在大多数时刻里面都是以打工为主，学技术方面都是师傅在工作空余学，还有烘焙师傅在制造过程中学，所以技术的专业性，全面性肯定有缺，并且会花费你大量的时间。

　　二、课程内容成本的各不相同，银河天幕是将课程分为好几类的，比如短期进修班里面就包含（翻糖技术，蛋糕，面包，等等）当然不止这一种，我们主要是以满足学生的不同的需求。总体上来说将课程分为兴趣学，就业学和创业学三大类，成本也是会跟着递增的。

　　天幕教育科技有限公司又称银河天幕烘焙培训学校（简称：天幕教育）在20年也颁发教学的许可证，同时在教学的质量也得到了认可以及肯定。所以选择有认可的培训机构对学的更有保障。

　　我们课程的性价比高，我们是真正意义上是根据客户的需求来量身定制的，不会让客户学一些不符合实际的课程，我们是以教育为本。举个例子在就业上，学一种，二种或三种学的多后面工资也是不一样的，如果是创业的学员我们学校都全力帮你搭配好一些容易出爆品或者利润高的产品。

　　教学质量都是老师进行手把手教学，环境优雅，我们保证过每个学员都能独立的去完成作品，在产品的口感口味以及创新，我们学校都是有22人的研发的团队，对面包、西点、蛋糕、饮品进行研发，每个老师我们也是定期的进修学，老师们每三个月都会有一个技术考核，我们这样也是保证学员学到好的技术。

　　我们都是零首付分期，都是先学后付费的，而且我们学的时间也是很自由的，随到随学，我们分别有全日制。自由组合班，晚班这些班都是根据客户来选择而定的。

　　创新式情景式教学，打破传统教学模式，学员学更深刻。学烘焙技术,到银河天幕烘焙学校学，平方超大实训场地，烘焙西点师，设备齐全，并有一系列的优惠套餐可供选择。欢迎新老客户咨询

　　银河天幕烘焙培训立足中国烘焙培训领域，简称（银河天幕），是一家以烘焙为核心产品技术实战的培训企业！专注烘焙创业培训，以"匠心筑梦"的教育理念，为广大烘焙爱好者和从业人员提供专门系统、更合适贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。

　　西点烘焙培训项目内容：

　　芝士慕斯类：巧克力蛋糕，提拉米苏蛋糕，抹茶蛋糕，芝士小模，芝士大模，各式水果芝士、香酥底，草莓蛋糕，芒果慕斯，轻乳酪，重乳酪，焦糖芝士，镜面芝士，慕斯蛋糕等。

　　蛋挞泡芙系列：广式蛋挞、葡式蛋挞等，奶油泡芙和水果泡芙制作。

　　美味曲奇系列：原味牛奶曲奇，贝壳曲奇，心形曲奇，卡通曲奇，樱桃曲奇，原味黄油曲奇红薯曲奇，花生曲奇，巧克力曲奇，咸味曲奇，肉松曲奇，蛋筒，原味蛋卷,咸味蛋卷等。

　　月饼绿豆糕系列：绿豆糕，冰皮月饼，五仁月饼，水果月饼，广式，苏式，月饼馅料配比等。

　　宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥，南瓜桃酥，杏仁桃酥，花生桃酥，牛奶桃酥，咸味桃酥，五仁

　　银河天幕烘培课程专门为打算开店创业者而开课，只要你想学到正宗的配方和技术，都能随时来银河天幕报名烘焙培训班学。

　　银河天幕烘焙学校是是否正规正规，教育行政部门有一系列政策规范，而且不同类型的学校有不同的软、硬件方面的评价与验收标准，专家教授们也有一套面面俱到的评价理论。

　　教育实践第-线的许多校长也有自己的理念和经验;而在更多普通老百姓心目中,好学校的标准倒也简单。

　　那就是学率高，当然，如果学校设备先进，硬件好，学校面积大大的，漂漂亮亮的那就更好了....这是中国人眼中的好学校。

　　银河天幕毕业的学员就业情况：

　　我们学校保证了学员毕业高薪就业，而且学员在学完毕后，并提供开店指导，学费终身有效，终身随到随学。

　　环境、设备：

　　做为西点培训行业新贵，拥有其他机构无法比拟的学环境，定位高端+高品质。超大教学空间、网红教室

　　连锁型烘焙学校，目前在东莞、广州、深圳、中山都建有基地，花重金打造一个不错的环境，让报名的学员学舒适、觉得物有所值，可免费考察学校

　　教学的模式：

　　创新式情景式教学，打破传统教学模式，学员学更深刻。学烘焙技术,到银河天幕烘焙学校学，，烘焙西点师，设备齐全，并有一系列的优惠套餐可供选择。

　　如果你想要找一家烘焙甜品培训班去学的时候，首先就要看他们的师资。对于任何一位学员来说，而且有经验丰富的教师是培训质量的保证。你所找的教师应具有丰富的教学管理经验，并熟悉当今烘焙行业的新技术。另外获得一些含金量高的奖项是很有说服力的。所以烘焙甜品培训老师有这么师资的话那就是不错的。找的好的学校还是一些机构，要看他们的规模的。一般情况下你需要看学校的办学历史、办学规模、办学条件等等。学校有独立的培训基地和实践基地，保证足够的个人实践训练,实践的意义远大于理论知识。这些都是大家在选择烘焙甜品培训学校的时候做好的一些调查工作，。如果你掌握了这些方法以后，以后面对这么问题的时候就不会让你那么纠结了

　　烘焙培训机构满天飞,鱼龙混杂,如何选择好的面包培训?深圳面包培训哪家好?银河天幕烘焙培训学校告诉你银河天幕烘焙培训学校有着的资历及丰富的经验。想要立足烘焙行业,就要掌握扎实的实战技术。只有基础夯实,技术过硬,才能在创业的路上走得更加稳健。心怀匠心，专注品质,银河天幕烘焙培训学校,会传授给每个学员核心的烘焙技术,实用的烘焙技巧,健康的烘焙配方。

　　相对于传统的饮食行业来说，西点是一个比较新兴的行业，对人们的饮食有着一定影响。中国西点烘焙行业，近年来以20％以上的速度高速发展，但是烘焙行业却还是显现出未饱和的迹象，今后对西点人才的需求会突出。就目前而言，我国西点烘焙人才缺少，好的烘所以不难看出，西点行业是一个不错的选择。

　　银河天幕烘焙培训机构的主要的培训课程

　　生日蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕、马卡龙、韩式裱花、拿破仑蛋糕、奶油裱花、老婆饼、曲奇饼、月饼、绿豆糕、老婆饼培训、蛋糕培训、马卡龙培训，千层蛋糕培训，蛋挞培训，饼干培训，面包培训，蛋挞培训，蛋糕培训、戚风蛋糕培训、马芬蛋糕培训、芝士蛋糕培训、布朗尼培训、提拉米苏培训、法式西点、韩式裱花、私房翻糖、流行西点、奶油裱花、翻糖甜品台、面包等课程，还有一些关于理论上的一些课程：自行练、复、理论总结。经过课程的学，帮助学员了解产品的理论知识和开店的各方面事项。

　　银河天幕烘焙培训机构是以"持匠心，成巧匠培训为广大学员开设了不同课程，涵盖种类很好丰富，每种课程根据不同的学内容和课程难度，收费也是不一样的。在学费收取方面，我们更愿意倾听学员的真实学需求，找到适合学员的课程，课程在于精而不在于贵。

　　银河天幕烘焙培训学校开设开店扶持

　　我们有自己的运营扶持，平方的运营场地，五个服务（选址，装修，设计，开业策划，后期推广运营）30人的运营团队，我们会从技术，选址，装修设计到开店活动策划以及后续的活动营销策划，产品的爆款推出方案都会有的。真正意义上做到从开店前到开店后。这些可以从咱们集团旗下的品牌连锁店（海岸茶度，卤小铺）成功案例能体现出运营团队的实力

　　烘焙界，西点师的薪资属于高薪职业，一般的西点烘焙师薪资都在元以上，一般有了3—5年以上经验的西点师傅，尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师，薪资过万元是很正常的。如果要学技师，可以学西点的，现在西点行业发展快速，但是西点师人数却跟不上步伐，一个好的西点师都抢着要，如果再勤加练，考取了认证的资格证书，积累几年社会工作经验，月薪过万是不成问题的，而且西点师自己也很创业开店也特别的方便。

　　蛋糕店当学徒出师，这个时间说不准的，有的人打工1到2年制也是会几种蛋糕的制作，还是达不到蛋糕师的标准，只能学一些基础的蛋糕制作

　　如果你是初高中刚毕业准备就业西点行业，建议可以学久点，一两年制都是可以的，学的时间更长，种类更多，更扎实。如果是准备创业，自己开店或者做私房，可以相对不用学那么久，三个月、六个月都是可以的。如果是兴趣，短期班就可以了，学个几个月的选修课程，自己在家里制作够了。

　　以前在当学徒时，每天干的都是搬面粉搬黄油，别说裱花了，打发奶油这活都不常有，师傅怕你打发不到位或打发过度，稍微需要点技术都轮不着你。后面去烘焙学校学了，也挺很多同学说以前学的地方做咖啡是用酱油代替，做蛋糕胚抹面是用一些不知名的化学用品，单用肉眼看是很看不出用的替代品。

　　想要尽早出师不仅要选对师傅还得选对学校，用替代品做出来的产品肯定是不能吃的，而我们处身于食品行业，不品尝光有一个美丽的外表又有什么用呢！毕竟味道才是留住客户的根本原因

　　针对题主的这个问题，我觉得学烘焙是一个联动的学，不能说单独的就学裱花，如果是面包店这样子招聘的，那我觉得题主应该好好考察一下这个面包店是不是想借着学徒的名义找廉价劳工了。还是建议想要系统的学烘焙，想要更快的时间出师，就选择专门的烘焙学校吧。

　　银河天幕烘焙培训学校：西点西餐教育需要系统、纯正。银河天幕以学员认可的教学标准，让学生领略西点西餐的奢华艺术与工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的职业道路上少走弯路。

　　烘焙培训学校拥有一套专门的培训系统，在有限的时间内让你系统快速掌握西点技术要点，这也是许多人选择去正经西点学校学的原因。正经银河天幕烘焙培训学校拥有先进的现代化硬件设备、强大的师资队伍以及科学合理的课程安排，学员学成果得到提高。银河天幕烘焙培训学校是以烘焙西餐职业培训学校为例，师资力量雄厚师定期进修，保持产品更新，在这里你能学会时尚又热卖的烘培技术,毕业就能开业热卖。

　　银河天幕烘焙训练校园对关乎学员技术提高的每一项教育行为细节，银河天幕烘培校园都有严厉的律己标准。我们期望通过本身"匠心授业"的情绪，感染每一位西点爱好者、从业人员"心怀匠心，专心品质"。一同，也力求让每一位学子在烘焙工作上："持匠心，成巧匠"。银河天幕始终以学员成就来严厉审阅本身成果，与学员一同生长，共赴愿望！

　　银河天幕的主要教学的西点糕点培训内容

　　15款以上的生日蛋糕如：花卉蛋糕，花边蛋糕，慕斯蛋糕，欧式水果蛋糕等；

　　12款以上的普通蛋糕如：戚风蛋糕，香枕蛋糕，蜂巢蛋糕，虎皮蛋糕，黑森林蛋糕，水果蛋糕，哈雷蛋糕等；

　　20款以上面包、饼干、糕点如：葡式蛋挞，甜甜圈，脆皮泡芙，甜吐司，夹心曲奇，酥椰挞馅，草莓慕斯，提拉米苏，蓝宝石慕斯等。(该项目为：面包，蛋糕，精美蛋糕，饼干，蛋挞，月饼整合培训套餐）

　　在银河天幕烘焙学校学糕点，一学期的学费根据学生所报名的专门不同学费是有区别的，学校现开设有多个蛋糕专门，学生们可以根据自己的实际情况选择适合自己的专门，然后再考虑学期间的学费和蛋糕专门课程安排等问题。

　　忙碌的工作似乎占据了我们大部分的生活，每天下班总有一个词从脑海里冒出来好累。日复一日，工作的辛苦，美食，触动我们味蕾，让我们感受到了轻松与快乐，这是生活的另一就是让自己的生活不会那么的枯燥无味，源自舌尖上的艺术!

　　银河天幕用爱与责任关怀学子，教育学生恪守西点西餐大师天然的道德要求，注重提高学生职业素养，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。

　　想学西点烘焙，求各位介绍一些靠谱培训机构？

　　这是很多西点烘焙意向学员前期的疑惑，因为没有接触过，不知道什么样的西点烘焙培训机构靠谱，现在的烘焙培训机构也是各式各样，那么如何选择靠谱的西点烘焙培训机构？

　　首先要确定你自己的学方向，以点带面，前期不要贪多，从一个具体的小类目开始学起，现在甜品培训大概分为：法式西点培训、翻糖蛋糕培训、韩式裱花培训、面包欧包培训等这几个大类，通过对比找到并确定你自己喜欢的类目，这样就大大缩小了你要对比的西点烘焙培训机构的范围。

　　然后找到几个比较喜欢的西点烘焙培训机构去对比他们的课程、作品、原材料以及费用。

　　课程必须新颖，这样学完之后不会被立即淘汰，很多培训学校还在教一些过时的甜品，这样就是内容再多学完也没有太大用处；

　　再有就是作品一定要精致，作品的精致程度代表老师的操作水平，肯定在高水平的老师底下学成果更好；

　　课堂练原材料中高端，甜品的口感也是有一部分源自食材的，好的食材做出来的甜品才会更美好，看这家培训机构专门不专门，其使用练材料也是一部分；

　　然后后就是大家关心的费用，一分价钱一分货是可以应用在行业的，但是问清楚除了学费外的其它收费，很多学校会额外加收材料费，还会给你介绍不相关的课程学，那样学下来花费就高了，根据你自己的经济水平选择你可以接受的培训机构。

　　银河天幕烘焙培训课程内容新颖丰富，学时间短，没有地域限制，小班授课，老师可以实现手把手教学，学效率高，性价比高，有兴趣的同学也可以作为一个参考。

　　银河天幕烘焙学校，也是一所，有着“烘焙创业培训领导者”之称。银河天幕有着多样化的课程，它用它的实力来助力你成为下一个烘焙大师。

　　银河天幕以有梦想的学员为核心，通过专门有趣的学，如

　　蛋糕培训来实现他们的梦想，让学员们扬帆远航。银河天幕不仅是一所给予学员甜点西点培训与知识的学校，更是一个有爱美好的大家庭。银河天幕有强大的师资团队，每位讲师都知无不授、授无不尽，还能和学员们友好相处。通过学业上的指导和生活上的交流，银河天幕能够让你在兴趣路上越走越远。

　　银河天幕开设了很多的课程，以法式、翻糖、裱花、港甜、面包、巧克力等培训为主，主要课程有法式私房蛋糕、法式甜品、英式翻糖、港式甜品、巧克力等。每一种课程都蕴含银河天幕的特色，尽量让学员获得更佳的学体验。同时，学课程分为线上视频知道和线下实体培训。在这过程中，讲师们都会亲力亲为，给有问题的学员更佳的解决方案，甚至为有能力开店创业的学员提供现实的参考意见。

　　除了在校的学课程，银河天幕还还开办了很多线下DIY活动，以锻炼学员的动手能力和参与度；与高校联合创办活动，让学员反当教师，和高校学生一起感受甜点与蛋糕制作的乐趣。创办各式各样的甜点西点的比赛，老师和学生们常常一起练到天亮。在这样的一个活动中，学员们能学到更多的知识，还能让师生关系升温，更体现出其价值。

　　银河天幕烘焙培训学校，是你生活中的一个驿站，也是你兴趣路上的驿站

　　随着咖啡文化的深入、美学经济的肆意纵横，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位。因此各种别具特色的餐厅设计涌入人们的视野。所以银河天幕为了跟上社会的发展和潮流，不仅仅是做西点培训，烘焙培训，蛋糕培训。

　　我们学校的

　　壮大并丰富中国西点艺术文化

　　鼓励并帮助自主创业的梦想者

　　培养中国西点行业专门、实用、高等人才

　　为中国西点行业输送全能专门人才、致力帮助烘焙创业者早日成功创业！我们为了全能而开设的课程，让中国的美食技术也提高一个高度，所以我为此开设了饮品培训，咖啡培训主要的培训课程如下：

　　饮品培训：网红饮品培训、网红水果茶制作、热卖满杯百香果制作、整颗爆柠的制作，网红整颗爆柠绿茶制作、水果红柚的制作，网红满四季春网红饮品水果茶技术、奶盖茶系列脆珠红玉。等等

　　咖啡培训：西点店咖啡实用技术！高等技术！咖啡萃取与研磨。比利时咖啡、手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。咖啡拉花手法实践练，咖啡拉花实践：（心形、郁金香形、树叶多种图案等）、热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵等

　　大家可能会有疑问我主要培训蛋糕，烘焙的这些教的都是专门的吗？

　　银河天幕烘焙学校都是名师授课、10%理论90%实践、不限学食材、合理课程安排，保障学员学到时尚。不在原料和设备上对学员保密，做到对学员坦诚相待，让学员能够彻底了解产品所需原料、设备的来源和使用方法给每个学员分发公司内部的培训资料，努力做到让学员经过我们的专门培训后，能制作并研发出自己专属。大家可放心咨询

　　私房烘焙就在这时异军突起私房烘焙就在这时异军突起

　　私房烘焙定位要清楚

　　做私房烘焙首先购物人群是来自朋友或者同事、还有朋友圈的人，大多都是熟人或者是亲戚朋友，那么在各种节日活动就要有优惠手段，赠送活动是非常好的促销手段，只要不亏就行，真正做到让消费者满意。先私房材料一定要选用好一点的，因为很多人选择私房就是看中材料好才选择的，如果连这一点优势都没有的话那想做长久是不可能的。是健康、干净，无添加、产品新鲜，还有一点是一定要区别于市面上的门店，做私房不能说会什么就做什么，种类没必要那么多，但是一定要精。

　　提供优质服务

　　产品好、服务好才能吸引消费者眼球，不能只注重产品质量而忽略服务重要性，现在的消费者要的不仅是产品质量，还有服务质量，只有产品质量和服务质量双高才会让你的私房烘焙之路走得越来越远。

　　烘焙原料要好

　　要想私房烘焙做的长久，产品越安全你的私房烘焙之路就能走的越远，首先私房材料一定要选用好一点的，因为很多人选择私房就是看中材料好才选择的，如果连这一点优势都没有的话那想做长久是不可能的。

　　做好活动宣传

　　做私房烘焙首先购物人群是来自朋友或者同事、还有朋友圈的人，大多都是熟人或者是亲戚朋友，那么在各种节日活动就要有优惠手段，赠送活动是非常好的促销手段，只要不亏就行，真正做到让消费者满意。

　　—关于开店—

　　如果你正在计划开烘焙店，但对于技术、店铺选址、装修、运营等问题无从下手，快来兰州欧米奇西点烘焙学校吧！接受最专业的培训，深化自己的知识，朝自己心中烘焙店梦想进发吧

　　深圳有哪些靠谱的西点培训机构，深圳哪家机构做西点比较好大家可带着这些问题看以下文章

　　银河天幕烘焙培训学校简介：

　　银河天幕烘焙培训学校，专注西点研究和创业培训，是国内一家以烘焙为核心产品技术实战的培训机构！专门传授“法式西点、韩裱翻糖、慕斯蛋糕、咖啡甜品、欧包面包、咖啡饮品”为主的创业培训学校。m2网红环境/课堂，宽敞明亮的练大厅、教学示范厅、演示操作大厅等；还有现代化教学设备、不锈钢烤箱器具、以及丰富的教学原料，与现代烘焙教学标准同步，为有志于从事西点行业的人士提供高的西点教育。

　　主要的课程（烘焙高薪就业班、烘焙开店创业班、烘焙快捷全能班等等）

　　烘焙高薪就业班

　　学内容：

　　千层蛋糕课程：

　　千层蛋糕的种类，咸淡口味均匀。千层蛋糕基础理论，千层蛋糕实操，烘焙技巧。千层蛋糕搭配，千层蛋糕口味造型，裱花创意十足。私房情景千层蛋糕的做法，千层蛋糕转印成品制作

　　慕斯蛋糕课程：

　　工具的认识与操作，基础原材料认识等。黑森林、提拉米苏，提拉米苏的由来，制作黑森林的工具应用千层蛋糕、雪媚娘、蛋黄酥，牛轧糖、凤梨酥。学总结，开店的经营管理与运作营销课程讲解。等内容

　　烘焙开店创业班

　　学内容：

　　创意生日蛋糕课程

　　快捷课程一人一机教学！马上进入快捷抹胚教学，私房生日蛋糕胚制作。市场最流行的卡通蛋糕制作，流行转印蛋糕，芝士转印蛋糕。快捷蛋糕淋面成品制作，异型胚的小汽车制作;（情景蛋糕）双层胚制作。私房情景卡通卡通人物制作，数码转印蛋糕，糯米纸转印成品制作。

　　想要学烘焙技术的就选择银河天幕烘焙培训学校，想了解更多银河天幕课程，可咨询热线电话了解更多关于银河天幕的学校。

　　在日常生活里边，人们对各种面包蛋糕的需求呈现明显的上趋势，西点越来也收到人们的欢迎。跟着人们的生活水平渐渐的提高，现在的人早就现已不以吃饱为目的了，而是要吃的好，吃出品尝！收到西方饮食文化的影响，各种西点餐厅、西式面包店好像雨后春笋一般遍地开花，尤其是在一二线城市，学西点现已成为了一种潮流，并逐渐向三四线城镇扩散。那么深圳蛋糕烘焙培训口碑好的学校，带着问题去看文章内容

　　银河天幕烘焙培训立足于中国西点烘焙培训场，简称(银河天幕)，是国内一家以烘焙产品技术为焦点的实战培训企业!以烘焙创业培训为核心，以“匠心筑梦”的教育理念，为糕点爱好者和从业者提供专门、系统、贴近市场需求的糕点烘焙技术培训服务。

　　教学模式：

　　精益求精是西点西餐大师的基本素养，也是银河天幕的自身信仰。银河天幕不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，而且要求教师在教学过程中不放过细节，用以培养学生的精湛技艺和追求更好的创作态度

　　银河天幕采用一对一教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你学好烘培技术。

　　为教学质量，真正做到学员都能学到硬本事、找到好工作，银河天幕烘焙培训学校以先进、标准、科学、系统的IT职业教育课程体系为支撑，规范培训体系。伴随着我国人民生活水平的提高和中国餐饮市场的快速的发展，西式面点开始进入了人们的眼球。其市场需求量也越来越大，也给西点师这一职业带来了良好的发展空间，杜仁杰实战烘焙学校愿带领有志之士加入西点烘焙，共同挖掘中国餐饮业财富。

　　更流行高端软欧面包系列（软欧系列红曲蔓越莓，软欧三角之恋，软欧缠着你）。创意港式菠萝包面包成品，创意烘焙阳光芝士面包以及日式白方包新品。店面更新更热卖的创意烘焙面包品种一次学成，热卖马其顿营养面包系列。创意芝士系列制作，新烘焙养生方包成品系列制作，黑钻草莓棒棒系列。热卖新品埃及奶油面包系列成品，创意新品意式培根披萨国际流行创意红楼兰成品，圣经面包系列成品，创意烘焙芝加哥系列

　　市场巨大，近些年，居民的消费水平普遍提高，饮食方式也趋向多元化，同时中西文化的交流的发展促进，烘焙食品以其精致多彩的颜值和营养美味的口感，吸引了不少的消费者。虽然我国烘焙行业起步晚，但有着14亿人口的巨大市场可挖掘，烘焙食品现在渐渐融入到我们的日常生活之中，相信未来会有更多人喜欢烘焙食品。

　　近年中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。在社会经济条件和各方面政策的推动下，给我国焙烤行业的进一步发展带来挑战和机遇。

　　是先到专门学西点的学校学一下西点的基础的东西也就两三个月的时间，那里会交给你基础的做蛋糕，做西点的方法，还有原理，不建议直接到蛋糕店做学徒，毕竟一些原理还是要学的，比如鸡蛋啊，油，有各种面粉的作用，用途拿破仑是通过什么原理起酥的，还有好多东西需要掌握，学会一些基础的东西，再去做学徒，接触的东西，就很容易理解，也很容易学会了，自然水到渠。

　　银河天幕，课程与工艺保持高水平，不断革新教学模式与方法，培养学生革新与创新能力，用爱与责任关怀学子，教育学生恪守西点西餐大师天然的道德要求，注重提升学生职业素养，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础