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扁桃体在消化道和呼吸道中间位置，扁桃体可产生淋巴细胞和抗体，故具有抗细菌抗病毒的防御功能。咽部是饮食和呼吸气的必经之路，经常接触较易隐藏病菌和异物。咽部丰富的淋巴组织和扁桃体执行着机体这一特殊区域的防御保护任务。不过此处也易遭受溶血性链球菌感染，一旦感染就会发生嗓子疼痛干哑，难以下咽食物症状，这就是常见的扁桃体发炎，尤其在春秋季节较为普遍，现在有由山西刘淼刘先生提供资料扁桃体小方，白头翁整棵，根茎叶完整的最好，煮水喝，尽量多煮一会把水煮成深色趁热喝，效果特别好。

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