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▲杜甫
传说唐代诗人杜甫困守京华之际，生活异常艰辛，往往是：“残杯不与冷炙，到处潜悲辛。”一日早晨，杜甫喝下两天前的剩粥，不久便呕吐不止，腹部剧痛难耐。但他蜗居茅屋，身无分文，根本无钱求医买药。这时，一位白发老翁刚好路过他家门前，见此情景，十分同情杜甫，询问完病情病情后说道：“你稍等片刻，待老夫采药来为你治疗。”过不多久，白发老翁找了一把白色柔毛的野草，将其煎烫让杜甫服下。杜甫服完之后，病痛慢慢消除了，数日之后痊愈。因“自怜白头无人问，怜人乃为白头翁”，杜甫就就将此草取名为“白头翁”，以表达对那位白发老翁的感激之情。
相传，有一天他邀几个朋友在草堂上吟诗作赋，吟得高兴，不觉到了中午。他发起愁来，眼看要吃晌饭了，可是一无所有，拿什么款待这些客人呢！他正在着急，忽然见家人从浣花溪里钓上一条鱼来，喜出望外。心想，就请大家品尝这条鱼吧！于是他走到灶前，亲手烹制起鱼来。朋友们见他去做鱼，个个都惊奇起来，有的带着怀疑的眼光说：“老杜，这可是新鲜事，你会作诗，还会烹鱼？”杜甫笑笑说：“等着吧，我今天就要给你们烹烹看看。”他开膛把鱼洗好以后，加上佐料就放锅里蒸上。蒸熟以后，又把当地的甜面酱炒熟，加入四州泡菜里的辣椒、葱、姜和汤汁，和好淀扮，作成汁，趁热浇在鱼身上，再撤上香菜就做成了。
大伙欢坐一堂，见杜甫把鱼端了上来，伸筷一尝，果然好吃。众朋友边说边吃，一会工夫，一条鱼吃得精光，可是这鱼还没有名字呢！于是大家就为这鱼想起名字来。有的说：“这鱼就叫浣溪鱼吧！：”有的说：“叫老杜鱼才合适。”最后杜甫说：“陶渊明先生是我们敬佩的先贤，而这鱼背覆有五颜六色的丝，很象柳叶，就叫‘五柳鱼’吧！”说罢，大家十分赞成，觉得这个名字很有意思。五柳鱼就这样叫起来了，并成为一道四川名菜，一直流传了一千多年。
徐渭《行书录杜甫诗二首扇面》
赵孟頫行书《杜甫秋兴八首》
赵孟頫行书《杜甫秋兴八首》
黄庭坚《书杜甫寄贺兰铦诗》
晒出个性 传承国粹
“晒墨宝”
