五月种草
以下是没事干研究院的产品开发报告
请放心食用
五月,刚诞生的夏天。
沐浴在钟灵毓秀的粽叶香气中,沉浸在姑苏东山沁凉鲜甜的白玉枇杷里,还有许多许多让我们眼睛一亮的惊喜食物里。
天气热起来,主要是喝水
1.新鲜的豆浆,只有水和大豆
最近喝到一个不错的豆浆,配料表只有水和大豆,口感醇厚细腻,豆香味也很浓郁。
配几枚小麻花,正好是份下午茶。
tips:来自盒马的「日日鲜醇豆浆」,是和旭洋合作出的,还不错。下单的时候可以顺带一份我司小麻花,盒马也有卖。
2.喝到好喝的冰啤酒,会想跳舞转圈圈!
好入口很清新的酒,非常清爽的青柠香气,混着青柠皮的苦涩,口感丰富。
喝起来不觉得,但其实后劲很足,像研究员这样不胜酒力的,喝一罐就想在办公室里跳舞转圈圈了!??????
tips:关键词「札幌啤酒」
四个味道,最喜欢青柠,图其他还有西柚、黄柠檬和气泡酒味,都还不错,可以试试。
3.夏天的一抹亮黄色,梅子酒+柚子果汁
一眼就被颜值吸引了,基酒是清爽的梅子酒,加了高知县马路村的柚子果汁。
入口很温和,整体口感酸酸甜甜的。
加了冰块和苏打水无敌好喝,酒精度只有6%,适合想喝酒但又酒量不好的人~
tips:淘宝关键词「马路村柚子酒」,但刚搜了下,貌似淘宝那点存货已经卖完了
4.喝一口,感觉能解百毒的枇杷叶水
冰一下十分消暑下火,办公室小伙伴形容:喝一口,感觉能解百毒。
看配料表十分干净:水+枇杷叶+枸杞+冰糖。
tips:以前推荐过它家的枇杷汁,这次在中食展上喝到了全线产品,这款枇杷叶留在了研究员的心里。
5.脆脆的梅子蜜饯
湿润的梅子,小小一颗核小肉厚,脆脆韧韧的。也是在中食展上发现的。
tips:关键词「梅李果坊脆青梅」,是台湾那边的小零食。
中食展其实就是大型零食购物现场吧,全世界人民带着自家美味零食来到展会,现场有各种新品试吃。
作为从事食品开发的公司,除了淘宝上买买买,平常也会参加各种食品展会,研究零食新品分析趋势。
还有一些零零碎碎的其他种草
6.藏狐茶包
最近
没事干研究院小师妹剁手的茶包,一只丑萌丑萌的藏狐。泡在茶杯里,看久了有点精神污染,感觉藏狐一直在盯着你…tips:关键词「藏狐茶包」。
7.出差便携,朴实但好用的古典牙刷
想安利这把十块钱的牙刷。小刷头,软毛,可以很方便地刷到最里面的牙齿且很舒服。握柄手感很棒,线条尺寸显然经过精心设计,质感是很细的磨砂。
就看着不起眼,但是握一下就觉得,咦,不错。
刷头有护套,出差塞进洗漱包很方便。
作为一个古典刷牙爱好者,很喜欢了。
tips:关键词「orisimp牙刷」,京东天猫都有卖。
8.被块的玻璃杯击中
实在下不去手,大家一起欣赏下!
另外:今天二条是一些可爱有趣的筷架、冰箱贴、勺子。大家可以点开去看看!
最近还会准备一批锅碗瓢盆(主要是杯子)清仓,正在给它们拍定妆照,上架会提醒,大家记得定闹钟来抢噢。
最后汇报一下行程
上山下乡的脚步依然不停
9.天上月亮太阳,高邮鸭蛋双黄
上个星期去了高邮出差,看一颗起沙流油的咸鸭蛋究竟是如何炼成的?
高邮麻鸭产的鸭蛋,一大特点就是蛋黄特别大,起沙流油,红润醇香。
我们粽子里用的就是它家的咸鸭蛋。
点击蓝字或上图,在线观赏诱人粽子
咸鸭蛋的品质,除了腌制工艺,最关键的是蛋源。厂长花了十年的时间建自己的养鸭厂,从鸭蛋开始,把控蛋的质量。
看,养鸭厂是不是很美!小鸭子们每天都要游两个小时的泳,吃的都是湖里的小鱼小虾。
10.一家顺道可以去的咖啡馆:coin
从高邮回上海,经过扬州,顺道发现一家宝藏小咖啡馆。
是扬州大学勤工俭学合作基地,各种风味豆子可选,15块一杯。水准很高了。
采光极好,适合打卡拍照。
tips:店名叫「coin」,在扬州市的文昌中路上,门头小小的,进去后别有洞天。推荐冰拿铁,加5块选SOE的豆子。
唔,这种美美的点心,适合堂食,不适合外带。
不然在路上会化成史莱姆hhhh
11.一种味道很隽永的小吃:藕粉圆子
在扬州吃到一种藕粉圆子,发现可网购立马剁手。
外皮很Q,里面是满满的坚果馅料,有核桃、花生、腰果和扁桃仁,还特别加了桂花酱,很香。
tips:关键词「粗茶淡饭藕粉圆子」。
12.带着栀子花香的乌龙茶,是什么味道?
本周在福建泉州安溪,铁观音的故乡。正是栀子花开的季节,当地正在制作栀子乌龙茶。
用栀子花去窨制铁观音,茶会带上幽幽的花香。
这是一种很古老的制茶工艺,现在已经很少见了。
我司袋泡茶里的金桂乌龙,用的就是安溪三年铁观音。
13.出差途中吃到一碗好吃的安溪卤面
安溪卤面,是和泉州肉粽、福鼎肉片并称福建省不容错过的美食。
牡蛎香菇猪肉虾米胡萝卜白菜洋葱等一起炒过后煮汤,放手打面条,用锅里的汤汁半焖半煮将面制熟,面条吸了一锅汤汁的味道,滑溜不软烂,非常入味。
当地家家户户都会自己做,只要料放得好,不难。安溪的朋友给了方子,回来研究下怎么做。
14.最近还在研究煎牛排配葡萄酒盐。
想看牛排怎么买怎么煎的,请在评论区举个手??
葡萄酒盐代购要很久,可以自制,想看方子右下角点好看。
MayIloveU?
May,IloveU!
最喜欢五月了,种草如上。
题外
??台湾版本的红楼飨宴上了,新封面来自台湾设计师杨启巽老师,好看。
来自香港诚品书店,shotby没事干研究院走读生
雷米??最近产品部预计会上架「炭烤鱿鱼丝」、「黄桃干」、「甜青梅」,大家可以期待一下~
??向电商小哥讨来了小麻花的5月福利~
现在天猫旗舰店,买任意4袋小麻花(g),就送相同份量的芝麻麻花1袋!福利持续到5月31号,是不是超棒!
小麻花福利传送门??¥SXglYdbvVga¥复制上方淘口令后打开tb本文的研究员
小堵车(号研究员)
剁手过狐狸杯子、被清洁大叔扔给蟹粉、写过青椒肉丝中餐入门指南、胖5斤潮州指南、无限回购零食榜。
安妮
武汉籍研究员,嗜好香辣咸鲜的烟火食物。解锁过小太阳烧烤指南,永远和碳水相爱相杀,不吃香菜。
更多好买的研究成果
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