栀子别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。
清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。
1、对肝脏功能的影响。
2、栀子能降低血清胆红素含量。
3、对胆汁分泌的影响；实验证明，栀子具利胆作用。
4、促进胰腺分泌作用；栀子及其几种提取物有明显的利胰、利胆及降胰酶效应。
5、对心血管系统的作用；栀子有降压作用，栀子的降血压作用部位在中枢，栀子降血压效应主要是加强了延脑副交感中枢紧张度所致。栀子提取物能降低心肌收缩力。
6、抑菌作用；栀子煎剂对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，对多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。
8.镇痛作用。
9.抗炎及治疗软组织损伤的作用。
