栀子
孤姿妍净雪色妆，无风忽鼻度浓香。
禅客本是天竺种，早卜诗人搅尽肠。
新月风牵白玉影，素花封枝裹叶霜。
剪扎奇特古老韵，任教春去亦无妨。
清热泻火凉血用，皮仁生炒众多方。
医者切记禁忌证，阳虚脾胃与便溏。
我们祖先利用栀子的外在及内在形、性进行精神的和药物的养生保健，积累了丰富的经验，用途极为广泛。
唐代以栀子花作为和平使者东渡日本，17世纪传人欧洲，而后蜚声国际。栀子可洁净空气，美化环境，使人心旷神怡。
不过，栀子还具有极其高的药用价值。
《得配本草》总结出“上焦、中焦连壳，下焦去壳，泻火生用，止血炒黑，内热用仁，表热用皮”的使用原则。
还有“淋症童便炒，退虚热盐水炒，劫心胃火痛姜汁炒”等用法。古人的一些经验濒临失传。如历史上张仲景所用栀子方子中均为生品，功在清热泻火；朱丹溪治胃脘灼痛，用炒焦山栀子七至九枚水煎服，另加生姜汁；李中梓认为，皮走肌肤之热，仁去心胸之热等。
民间还有外用如“吊筋药”。用生栀子研末，与面粉、白酒和匀调敷，治跌打损伤，功在活络舒筋。根据清官医案记载，光绪曾以“山栀子一两，用烧酒、白面和匀，做饼贴上”，治伤痛，尤其四肢挫伤疼痛，效果更佳。
今天，我们就带大家一起来了解下栀子。
栀子zhizi
黄栀子、山栀子、大红栀、越桃。
FructusGardeniae。
本品为茜草科植物栀子GardeniajasminoidesEllis的干燥成熟果实，其根也可入药。9～11月果实成熟呈红黄色时采收，除去果梗及杂质，蒸至上汽或置沸水中略烫，取出，干燥。根夏秋采挖，洗净晒干。
栀子为灌木，高0.3-3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，或为3枚轮生，革质，稀为纸质，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25厘米，宽1.5-8厘米，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗；侧脉8-15对，在下面凸起，在上面平；叶柄长0.2-1厘米；托叶膜质。
花芳香，通常单朵生于枝顶，花梗长3-5毫米；萼管倒圆锥形或卵形，长8-25毫米，有纵棱，萼檐管形，膨大，顶部5-8裂，通常6裂，裂片披针形或线状披针形，长10-30毫米，宽1-4毫米，结果时增长，宿存；花冠白色或乳黄色，高脚碟状，喉部有疏柔毛，冠管狭圆筒形，长3-5厘米，宽4-6毫米，顶部5至8裂，通常6裂，裂片广展，倒卵形或倒卵状长圆形，长1.5-4厘米，宽0.6-2.8厘米；花丝极短，花药线形，长1.5-2.2厘米，伸出；花柱粗厚，长约4.5厘米，柱头纺锤形，伸出，长1-1.5厘米，宽3-7毫米，子房直径约3毫米，黄色，平滑。
果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色，长1.5-7厘米，直径1.2-2厘米，有翅状纵棱5-9条，顶部的宿存萼片长达4厘米，宽达6毫米；种子多数，扁，近圆形而稍有棱角，长约3.5毫米，宽约3毫米。花期3-7月，果期5月至翌年2月。
性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，抗有害气体能力强，萌芽力强，耐修剪。是典型的酸性花卉。
生于山坡杂林中。主产于湖南、江西、浙江、福建等地。
9～11月果实成熟时采摘，除去果柄及杂质，晒干或烘干。亦可将果实放人沸水中烫，或置于蒸笼内蒸半小时，取出晒干。
长卵形或椭圆形，长2～4.5厘米，直径0.8～2厘米。表面深红色或红黄色，具有5~8条纵棱。顶端残留萼片，另一端稍尖，有果柄痕。果皮薄而脆，内表面呈鲜黄色，有光泽，有2~3条隆起的侧膜及假隔膜，内有多数种子，粘结成团。种子扁长圆形，红棕色，密具细小点状突起。浸入水中可使水染成鲜黄色。气微，味微酸而苦。
性寒，味苦。归心经、肺经、三焦经。
泻火除烦、清热利尿、凉血解毒；外用消肿止痛。属清热药分类下的清热泻火药。
用量6～10克，煎服；或入丸、散。外用；适量，研末掺或调敷。用治温病热郁心胸，心烦、郁闷、躁扰不宁、睡眠不安；肝胆湿热郁结、黄疸、发热、小便短赤；血热妄行之吐血、衄血、尿血、跌打损伤、烫伤、烧伤等。
保护消化系统；泻下；降温；增加细胞中DNA和蛋白质合成；抗菌；抗炎；能增强胆汁的分泌而具有利胆、抑制血中胆红素形成的作用；能抑制中枢神经系统而具镇静、降压、抗惊厥、镇痛的作用；体外实验对多种致病菌有抑制作用。
本品含栀子苷、都桷子苷、栀子酮苷、山栀苷、芸香苷、槲皮素、异槲皮苷等成分。
本品苦寒，不宜久服，凡脾胃虚寒便汤者慎服。（请遵医嘱）
1.治伤寒发汗、吐、下后，虚烦不得眠，心中懊NONG：栀子十四个（剖），香豉四合（绵裹）。上二昧，以水四升，先煮栀子得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓，分为二服。温进一服，得吐者止后服。（《伤寒论》栀子豉汤）
2.治伤寒大病瘥后劳复者：枳实三枚（炙），栀子十四个（剖），豉一升（绵裹）。上三味，以清浆水七升，空煮取四升．内枳实、栀子，煮取二升，下豉，更煮五、六沸，去滓，温分再服，覆令微似汗。若有宿食者，内大黄如博棋子五、六枚。（《伤寒论》枳实栀子豉汤）
3.治伤寒身黄发热：肥栀子十五个（剖），甘草一两（炙），黄柏二两。上三味，以水四升，煮取一升栀子半，去滓，分温再服。（《伤寒论》栀子柏皮汤）
4.治湿热黄疸：山栀四钱，鸡骨草、田基黄各一两。水煎，日分三次服。（《广西中草药》）
5.治尿淋，血淋：鲜栀子二两，冰糖一两。煎服。（《闽东本草》）
6.治小便不通：栀子仁二七枚，盐花少许，独颗蒜一枚。上捣烂，摊纸花上贴脐，或涂阴囊上，良久即通。（《普济方》）
7.治急性胃肠炎，腹痛，上吐下泻：山栀三钱，盘柱南五味（紫金皮）根五钱，青木香二钱。上药炒黑存性，加蜂蜜五钱。水煎，分二次服。（《单方验方调查资料选编》）
8.治口疮、咽喉中塞痛，食不得：大青四两，山栀子、黄柏各一两，白蜜半斤。上切，以水三升，煎取一升，去滓，下蜜更煎一两沸，含之。（《普济方》栀子汤）
9.治目赤：取山栀七枚，钻透，入煻灰火煨熟，以水一升半，煎至八合，去滓，入大黄末三钱匕，搅匀，食后旋旋温服。（《圣济总录》栀子汤）
10.治胃脘火痛：大山栀子七枚或九枚，炒焦，水一盏，煎七分，入生姜汁饮之。（《丹溪纂要》）
11.治鼻中衄血：山栀子烧灰吹之。（《简易方论》）
12.治肺风鼻赤酒：老山栀为末，黄蜡等分溶和。为丸弹子大。空心茶、酒嚼下。忌酒、炙煿。（《本事方》）
13.治赤白痢并血痢：山栀子仁四七枚。锉，以浆水一升半，煎至五合，去滓。空心食前分温二服。（《圣济总录》栀子仁汤）
14.治热水肿：山栀子25克，木香7克，白术12克。细切，水煎服。（《丹溪心法》）
15.治妇人子肿湿多：炒山栀子一合。为末，米饮吞下，或丸服。（《丹溪心法》）
16.治折伤肿痛：栀子、白面同捣，涂之。（《濒湖集简方》）
17.治火丹毒：栀子，捣和水调敷之。（《梅师集验方》）
18.治火疮未起：栀子仁灰，麻油和封，惟厚为佳。（《千金方》）
19.治疮疡肿痛：山栀、蒲公英、银花各四钱。水煎，日分三次服。另取生银花藤适量，捣烂，敷患处。（《广西中草药》）
20.治烧伤：栀子末和鸡子清浓扫之。（《救急方》）
21.治远年日久内外臁疮：山栀（烧作灰研为细末）、乳香（另研）各半钱轻粉少许．上再研为末用瓷器盛贮．每用时先将葱白、花椒煎汤洗疮．稍歇再温浆水又洗一次候恶水去尽再将白水煮百沸候温再洗．但疮口脓水血丝清水各尽又用粉帛拭干．然后敷之．如干者香油调敷湿者干掺．但恶疮口满实软绢帛护之．中硬不作脓者未可用．如肿软有脓者依前法再洗敷贴之．（《普济方》奇妙栀子散）
22.治下疳疮：栀子一枚去穰装入明矾末面糊合口火烧存性为末．洗净干掺上．（《奇效良方》栀子散）
新时代展现新气象新征程谱写新篇章