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山间野味，是农村孩子最美味道的零食，也是从农村走出来的我们最美的回忆。上山采果，其乐无穷，其味绵软悠长。。。宣城的美味，从山间野果开始。下面这些图片都是实物，在大美宣城的山间地头都可以寻到它们的踪影。一年十二个月，每月都会有不同的野果出现哦。

小白加班加点收集整理，基本上都全了，如有遗漏，欢迎大家伙帮我补上哦。有些野果名字都差点叫不上来了，宣城各个地方的方言也各有不同（嘿嘿，方言好说，普通话难讲哦），但一看到图片，那个熟悉啊，哇塞，快分享给身边的小伙伴们吧！

家乡话里叫做“梦子”，上面的叫树梦，长在有刺的藤上，捏着下面，吃起来方便，口水来了，哎呦。这种没熟的时候比较硬，不软不硬时摘正好，跟茅莓比，汁少些，但可以保存两天。下面的叫地梦。小的时候总是满山遍野地找着采摘着吃，红晶晶的，摘下来都来不及的往嘴里一个劲地塞，一下子就甜到你心里了。春天里，你到处都可以看到他们的诱人的身影。

八月楂：这个我家那边少，宁国深山里有，果实成熟，自动开裂，便可摘下品尝。那个味道吃在嘴里，甜透心窝。

毛桶盖/糖吖梨：藤上都是刺，估计很多人都想这浑身是刺的玩意怎么吃？其实很容易，摘下来，放地上用鞋一磨，就可以啦。山上好多哟。

婆婆丁，看着有点像荠菜吧，烧汤的时候直接烫着吃。我挖吃过，一直以为是荠菜，妈妈说不是，才知道把它当荠菜吃了很久，还好木有毒啊。

野芹菜：河边长得密密麻麻的，拿回家炒着吃菜质脆嫩，清香爽口，余味甘甜。

“茶片”“茶萢”，红色的茶片很涩，要等它背面变白了才甜，这个估计很多人不知道呢。呵呵，相比之下像个圆球一样的“茶萢”才真的好吃-，

野核桃，比宣城特产宁国山核桃个头要大很多，山上有很多，但采的人不多。个人感觉没有山核桃好吃。

毛香，上面长着一层毛茸茸的白色细毛，捏在手上软软的，老了就会开出黄色的花朵。采呀采呀采毛香，采到一篮子好毛香，好开心，有美味的毛香粑吃啦。

金钩梨/拐儿枣：摘下来看着跟木头似的，直接咬，里面汁多啊，还可以泡酒。(这个我好像没有吃过)

野葡萄，吃到嘴里麻麻的。

桑椹，这个估计很多人都吃过，属于家养植物了，春天时拿个塑料袋，到茶树园里摘个半天，吃的嘴乌黑，回家一顿打。

香椿嫩芽：香椿被称为“树上蔬菜”，不仅风味独特，而且营养价值较高，腊肉炒春苗，有一道妙品，含有大量的维生素C。

（憋憋子吧，不太记得了）开始吃还可以，但吃多了嘴会涩，也有空壳的，吃到空的嘴难过。

野山楂：这个比较多，比买来糖葫芦上的要小，在我们那边山上很容易生虫。秋天熟，我很喜欢吃，小时候吃特别多。

杨桃：其实就是野生的猕猴桃，摘回家埋在稻仓里过几天就软了，不记得埋在哪就不好找咯。

茶田刨（pao）：照片中比较小，如果碰到大的，跟中等的草莓，进嘴即化，味道那个好吃，缺点是容易坏，放口袋里易破，时间也不能放长，所以只能抓紧，能吃多少吃多少啦。呵呵。(有一种叫蛇刨，长的有点像，那是不能吃的)

三月溜溜：汁多，皮薄，里面有小仔。还有一种叫四月籽子，长的和它差不多，但是要小些。

四月籽：好吃，特甜，还不错的记得还有句顺口溜小时候说过，叫三月溜溜四月籽，我吃溜溜你吃屎

上面是小毛桃，这种一般比别的桃子熟的晚，要有耐心哦！

这个是衬叶，这种植物的果实叫衬果，都很好吃的，甜甜的。

酸米浆，这种不知道有多少人认识，长在山上的水沟里的，我们小时候也和小伙伴一起去摘着吃，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错。（看到它，口水出来啦）

小笋炒肉：酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！这道菜可是上过《舌尖上的中国》哦。

杜鹃，映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开，随手摘一朵，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去，味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你，那哈一口气是必要的，这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒.-

酸溜溜：长的跟树莓有点像，但味道没树莓好吃。嘿嘿，这个名字忘了。

灯笼泡：长在一种小矮植物上，摘时得选外面那个皮是黄或暗色的，那就熟了，否则不好吃。（-这个刚开始不敢吃，后来看人家吃才敢动手）

野板栗：山上相当多。街上也有人采来卖。（我们这称毛栗这个熟了之后晒几天那味道你们懂的）,大的是板栗，宣城广德是板栗之乡哦。

黄毛金根、丝茅根：没事就去挖着吃，很甜的。也不知名了，这个能吃，有点酸酸的味道，估计没多少人会信。还真能吃的！（我们叫刺苔）

橡栎子：栎树的果实，外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。这个做成美味的豆腐哦，颜色淡黄，好看又美味。

橡子豆腐：一种用天然橡子淀粉加水，充分加热搅拌，熬制出来的形状外观如豆腐的美食。食用橡子豆腐等用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。苦李子，黄了才可以吃栀子果是一味中药，我记得老人常采回来晒干做什么药剂的，不过那时不太关心。

野柿子，摘下来放米里面，或者在坛子里面放上水和一些水草，泡几天再吃，就不涩嘴了。

米枣，成熟了就甜极了，我天天拿竹竿打，嘿嘿

野樱桃，很好吃！

茶桃：形状像桃子，野茶树上长的，里面空心的，很好吃

毛毛针：春天的时候，一放学大家约着上山毛毛针也是件快乐的事情。

马齿han：该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

蕨菜：药菜两用，味甘，微寒、清热利湿、安神。对高血压、风湿关节、湿疹、黄疸等疹症疗效显著。

二花，学名金银花：它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。

鸡屎果：味道甜中带酸，吃完后满嘴紫黑。

“云裳仙子”野百合花：百合球根:丰富淀粉质，吃起来香甜可口。

兰草花：宋朝苏拭诗：“谷深不见兰生处，追逐微风偶得之。”著名画家齐白石有“移人室中须坐久，自闻香气胜群花”之句。兰香清幽、独特，给人以淡远感、深悠感、沁心感，令人感到意味深长；香气似有若无、似远忽近。并带着神奇的色彩。

野菱角:塘里有很多，吃起来甜甜的，红的，青的，都是好吃的。

洋胡姜，长期食用有健胃养胃、镇咳祛痰、滋阴润燥，抗癌降血压等多种功效.食用方便，象炒其他蔬菜一样鲜炒即可，食后香脆可口。是兼药理保健功能为一体的纯天然膳食纤维食品。食用方法：腌、凉拌、炒食。

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