6月12日和13日,我校龚千锋、蒋小敏和刘中勇三位教授应邀参加了CCTV—4《中华医药》节目的录制,分别向广大观众讲解了江西药膳养生和江医院国医大师伍炳彩教授的养生与治病经验。
养在生活,吃出长寿,赣味里独有的健康情
6月12日上午,在央视演播厅,龚千锋和蒋小敏两位教授通过对书法作品——繁体“醫”的解读,解密了江西省赣州市兴国县一个长寿村的长寿老人的养生秘诀,拉开了节目的序幕。
“醫”字,从“酉”(酒)也。南方很多地区都有自酿米酒的习惯,短片中长寿村三位长寿老人喝的就是自酿的米酒。这种自酿的米酒度数较低,甘甜醇香,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,即可助消化,又易于人体吸收,可以补气养血、美容养颜,老幼皆宜,尤其是中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。蒋小敏教授理论联系实际,通过解读养生故事,归纳米酒主治功效,赢得现场一片喝彩。
除了喝米酒,龚千锋教授也将江西养生菜搬上了荧屏。竹笋在中国自古被当作“菜中珍品”,有清热化痰、益气和胃的作用,而且竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,还有预防大肠癌的功效。枇杷为初夏第一果,它秋日养蕾、冬季开花、春季结果、夏初成熟,是果中独备四时之气者,具有止渴下气润五脏之功;若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻;《随息居饮食谱》:多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之;明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“枇杷乃和胃降气,清热解暑之佳品良药”;家庭自制枇杷膏能润肺化痰,作为日常保健可以预防咳嗽,关键还很好吃。煨橘子止咳,白芍扣肉美容养颜……录播现场,主持人董丽萍与龚千锋、蒋小敏频繁互动,神采飞扬,说到药膳精美之处,不禁口中津液四溢,更有龚千锋现场制作出色香味俱美、养生与美容共存的精美菜膳,使节目的精彩瞬间层出不穷。
坚守信仰,情怀患者,他独辟医路自医医人
6月13日下午,江医院专家刘中勇和蒋小敏两位教授作客录播间,讲述我校国医大师伍炳彩的治病故事和养生诀窍。
说到急救,我们脑海里一下子就会涌现出各种各样的手术画面,但在前不久,江医院里发生了一次特殊的急救,这场急救没有手术,伍炳彩教授三个经方合用,将西医束手无策的高热患者迅速退热,通过药味少、剂量小的三包中药立起沉珂,让其脱离危症,让事实谱写中医起死回生的故事。医院心血管病科鲜活的病例,重现了伍炳彩教授日常行医的一幕。
据蒋小敏介绍,伍炳彩治疗癌症患者时,注重情志因素,故而会用如丹栀逍遥散这样疏肝理气的药方。伍炳彩还特别喜欢用道地便宜的药材,为病人节省药费。其中,山栀子就是江西的道地的平价药材。栀子花开的时候,很多人都会买新鲜的栀子花做菜,栀子花和果实晒干后都可以用来泡茶,具有清心散热解郁的功效。蒋小敏在节目录播现场还亲自泡制了一壶栀子花茶,与大家共享沁人心脾的四溢茶香。
伍炳彩从年开始,患上高血压至今,有58年之久。高血压对于很多人来说,根治很难,但对于伍炳彩来说,还是能通过中药调理进行有效控制。六味地黄汤就是伍炳彩有效控制自己高血压的方法。刘中勇介绍道,伍炳彩一般是晚上喝六味地黄汤,且只用小剂量的汤剂。汤者荡也,因此六味地黄汤比六味地黄丸见效快,同时汤剂更有利于脾胃的吸收。通过六味地黄汤的三补三泻,以补益肾阴、清泄亢盛之肝阳,有效达到稳定血压的作用。同时,刘中勇还仔细讲解了六味地黄汤的适应症和禁忌症,以便广大观众合理用药。
现场通过观看伍炳彩养生的短视频,刘中勇和蒋小敏还一起解读了伍炳彩的眼保健操、手指梳头、叩齿、搓耳朵、震天鼓、脚按太冲等易学实用的养生方法,对大众养生起到了很好的普及和推广作用。
主持人董丽萍总结到,通过整场节目,再现了伍炳彩行医一生的坚守。他除了对中医发自内心的热爱,更有一种使命感和责任担当,永远为病人考虑,永远在中医路上求索,中医对很多人来说是职业,但对伍老来说是他一生的信仰。
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