清凉,解暑,香味四溢的六小花

六月开始热的时候,白花鹅黄蕊,叶子青翠嫩绿,浓郁的香气,一如每一个闲散的夏季回忆。夜里放在床边,伴着清风有香味入梦,十分惬意。

这些香香的花儿,也有浓香,色泽也一样清淡分明。我很喜欢这样类型的花朵,并不高贵,但清澈爽直,落落大方,自然而然地怒放在路边上。花期短暂,这样热热烈烈又干干净净的生命,也是特别令人敬佩的。

1栀子花,解暑花

栀子花香得醉人。折下来后,找个小器皿养着,整整几天,房间里都是那股“消暑”的香气。纯白和翠绿,初夏的美好都在里面了。

别在蚊帐上,早晨一起床,迷糊的状态、起床气会被这股香气一扫而光。

在欧美,女子出门会在纽洞上佩挂一朵“小纽洞花”,不巧,栀子早先正担俗名“纽洞花皇后”。绅士们在紐洞上别一朵栀子花,则可以“压汗”。

放一片花瓣在衬衫的口袋中,在随身携带的包包中,甚至在玄关的鞋柜上。栀子花的香气都会驱逐其他的气味,闻起来真的颇觉安心呢。

民谚里说:七月栀子头上戴。在许多地方,人们喜欢把栀子花别在髻上,乌黑的头发配洁白的栀子花,香远益清,又相得益彰。爱美的姑娘戴起来。

这里要提醒下大家,孕妇不宜久闻香花,

会头疼哦。

吃到嘴里,会不会更消暑?

有心吃栀子花的人,我该说你什么好呢?把栀子花油炸真的好么?

栀子花苦寒,能清血分的邪热,所以可以泻火除烦,凉血解毒。尤其能清肺火。所以栀子花不只是看起来让人“清凉无暑意”,人家骨子里也是个清心败火,让人清凉起来的花。

:清和与风味皆具

《山家清供》里记载了一个小故事,作者林洪去探望朋友刘漫塘宰,中午留下饮酒,朋友拿出一道菜肴。一问,原来是栀子花。其做法是采大瓣的花朵,用开水灼过,稍稍滤干水,用甘草水和稀面糊拖了用油煎炸,叫檐卜煎。作者说,这道菜清和与风味皆具备了。

功效:清热解毒,理气和胃。

栀子花茶:喝一壶典雅

做法:采摘栀子花花苞或初开的花朵,去掉花萼花梗,把花瓣用文火或烤箱烘干。放入密封容器,置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

功效:清热凉血,止肺热咳嗽。

栀子蛋羹:滑蛋遇上栀子花

做法:就是在蒸鸡蛋羹的时候,加入几片栀子花瓣,但栀子花瓣必须焯水过一遍,不然香味太浓会很容易腻味哦。

但切记哟,采摘后用食用冰进行冰泡消毒,只可以食用花瓣部分,花朵得选用自家栽培的食用品种,不可以摘路边被重金属污染的花花。

栀子花果还能染色

《汉官仪》:“染园出栀茜,供染御服。”

在古代,栀子果被用来做染料,染黄色。栀子中主要成分是栀子苷。这是一种黄色素,可以直接染着于天然纤维上。又富含小檗碱的黄檗树的芯材,经过煎煮以后,也可以直接染丝帛。

到现今,每年三月三或清明节,人们还要将栀子捣碎滤汁来做成五色糯米饭中的黄色饭。

栀子果可以用来染棉布,白色的栀子根也可以染出来蛋黄的颜色。倒腾倒腾手办倒也是乐事一件。

栀子果碾碎,用来染菩提根,染出来的颜色在黄绿之间。

2?

鸡蛋花,又名缅栀子

鸡蛋花,煲凉茶。

广东著名的凉茶五花茶中的五花之一,清热、利湿、解暑,还没什么苦味。治夏日湿热腹泻最好了,经常被广东大妈捡来煲瘦肉汤。广东夏天多湿热啊。

这个季节,可以靠在树下,站一刻钟,花落满肩,收了吃茶、煲汤去。

不过要提醒大伙,公园里的鸡蛋花收不得,这个季节都会打农药的。

3?

茉莉花

“其花皆夜开,芬香可爱。女人穿为首饰,或合面脂。亦可熏茶,或蒸取液以代蔷薇水。”

——《本草纲目》

李时珍叔叔说,大夏天的,古代的女子会摘几朵茉莉花,戴在身上、混入到脂粉、发油里,取其清香,或者直接就用茉莉香代替香水。

也可以晒干泡在茶里,清心理气开郁、清肝明目。对我们心眼多、老爱发脾气的女孩子最好了。

但是注意啦。茉莉花茶性凉,别空腹喝,会让人感觉头晕目眩、饥饿。

4?

白兰花

白兰花树真心高,答应我!别轻易上树。

夏天逛菜市场,有婆婆把几朵白兰花绑在一起售卖。白兰花的香气可以持续非常久。白兰花含有芳香性挥发油、抗氧化剂和杀菌素等物质。又一个空气清新剂产生了。

▲白兰花胸针

白兰花亦可制成花茶,但过程较为复杂,常被用来与其他花混合作茶。

白兰花常被用来判定房屋风水。白兰花对环境要求与人相近,如果一家的白兰花亭亭如盖,说明这家主人的生活环境也很好。

5?

广玉兰

广玉兰香的有特点,远处有,近处无。夏天里看见闻见,极其清凉。

玉兰花外形极像莲花,但并不同。盛开时,花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的观赏价值;再加上清香阵阵,沁人心脾,实为美化庭院之理想花卉。

花开时异常惊艳,满树花香,花叶舒展而饱满,但花期短暂,但开放之时特别绚烂,代表一种一往无前的孤寒气和决绝的孤勇优雅而款款大方。   

玉兰经常在一片绿意盎然中开出大轮的白色花朵,随着那芳郁的香味令人感受到一股难以言喻的气质,委实清新可人。因其株禾高大,开花位置较高,迎风摇曳,神采奕奕,宛若天女散花,非常可爱。新诗已旧不堪闻,江南荒馆隔秋云。多情不改年年色,千古芳心持增君。

广玉兰叶厚而有光泽,花大而香,树姿雄伟壮丽,为珍贵的树种之一。其聚合果成熟后,蓇葖开裂露出鲜红色的种子也颇美观。最宜单植在宽广开旷的草坪上或配植成观赏的树丛。由于其树冠庞大,花开于枝定,故在配置上不宜植于狭小的庭院内,否则不能充分发挥其观赏效果。花大且香,可孤植、对植或丛植、群植配置,也可作行道树。

广玉兰花能吃,食用时记得先焯水,可与肉拌炒,可入煲汤等。药用价值:广玉兰花蕾对麻醉或未麻醉有缓慢的降压作用;广玉兰还具有抗菌和抗真菌作用。

食用时:鲜花用量每次一朵是安全的。干花用量3-10克也是安全的。

6?

含笑花

含笑花,著名的芳香花木,苞润如玉,香幽若兰,向日嫣然,临风莞尔,绿叶素荣,树枝端雅。当盛花时,陈列室内,香味四溢,花叶兼美的观赏性植物。在我国,含笑花向来就是众人所熟悉喜爱的观花型植物。

《庆东原》

年代:元作者:白朴

忘忧草,含笑花,劝君闻早冠宜挂。

那里也能言陆贾,那里也良谋子牙,

那里也豪气张华?

千古是非心,一夕渔樵话。

黄金缕,碧玉箫,温柔乡里寻常到。

青春过了,朱颜渐老,白发凋骚。

则待强簪花,又恐傍人笑。

暖日宜乘轿,春风宜试马,

恰寒食有二百处秋千架,对人娇杏花,

扑人飞柳花,迎人笑桃花。

来往画船游,招飐青旗挂。

含笑花的观赏价值,在我国,含笑花古来即为众人熟稔喜爱的香花植物。作为庭园中备供观赏暨散发香气之植物,当花苞膨大而外苞行将裂解脱落时,所采摘下的含笑花气味最为香浓。

其气味香醇浓久却不浊腻,并且也是极佳的天然香料,得用以轧炼出芬芳的香油,尚可采摘其花卉供作为制茶时佐用的香料。但并不适合用新鲜的花来泡茶喝。

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爱上花茶,静待花开,美好自来!

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