每年农历五月初五，是中国民间传统的节日——端午节，每到这个时候潮汕人民不仅会吃粽子，还会“扒龙船”，赛龙舟，又叫龙舟竞渡，是潮汕人民喜爱的一项历史悠久的水上竞技活动。”

众人所盼，盐鸿端午节-老龙船重现江湖了

时隔二十余年，昔日盛况再现

相信大家在前些天都被港头村两艘龙船刷屏了吧

经过紧张的排练，日以继夜

今天终于正式与我们见面了

伴着鼓声，船手滑动着船桨，奋勇争先

《盐鸿生活-龙舟竞渡》

时长：05：58

#一览全程#

为传承古老龙舟文化，端午前夕，盐鸿港头村唤醒了沉睡二十余年的龙舟，重启龙舟大赛，共庆风调雨顺，国泰民安。

今天早上9点左右，人们早早闻讯而来，尽管天气炎热的，现场时雨时晴，但依然挡不住赛龙舟的热情。池塘周围更是人山人海，风雨无阻的撑雨伞观看，只为目睹一场水上竞技“赛龙舟”。也许有不少人感慨，岁月如光，二十多年过去了，儿时嚷嚷着家长带来，如今已为人父人母，眼前一幕一幕仿佛又回少年。

本次活动分为三组：港头一、四连组，港头二、三连组，篮协1组，共3组。

随着指挥台一声令下，两艘龙舟奋勇争先，队员们齐心协力，统一节奏划动着船桨，到池末绕桩回岸，圈数为三圈。离岸不远处龙门架设置标举，我们称为抢标举，当两队龙舟快靠时，由队员进行抢夺，场面十分激烈。端午节上午为小组赛，下午决赛一名得大标旗，二名得二标旗。

上午小组赛

下午决赛

大标旗

二标旗

龙舟竞渡活动圆满落幕

这承载着盐鸿人积极向上、敢于拼搏、奋斗团结精神，就像划龙舟一样，不敢于拼搏、不团结奋斗！怎么可能获得成功！

我们的家乡盐鸿势必也要顺应时代发展之东风，传承龙舟精神、勇于拼搏，望发展如虹！

端午节

除了看精彩的龙舟赛

五月初五整天、初六、初七晚

汕头市潮剧一团将在港头文化广场进行演出

欢迎大家前来观看

在我们大盐鸿

端午节还有这些习俗

你不能不知道！！！

祭拜祖先

“端午节”是潮汕“时年八节”中的一大传统节日，俗称“五月节”，民间视为“圣日”。“端午节”我们盐鸿称之为“佬（潮汕读音lǎo）屎节”。旧时，人们生活艰难，一日三餐难以温饱，有了上顿没了下顿是家常便饭，有时候肚子实在饥饿，就去挖草根......等等以添肚，只有在逢年过节时，祭拜祖先的时候，家中才有大鱼大肉可食，“端午节”这一天，盐鸿人会在早上准备丰富的祭品及栀粿祭拜祖先，因只有过节的时候才有大鱼大肉可吃，就一顿狂吃，而其中的栀粿由于是糯米做的，难以消化，所以问候公厕（旧时盐鸿各村间公厕遍布）的次数就多了，也就有了“佬屎节”的叫法。

赛龙舟

“赛龙舟”有人说出生在盐鸿这么久了，都没有见过“赛龙舟”。时隔二十多年，盐鸿港头村的龙舟再次出现。据港头村老人介绍港头龙舟已二十余年没下水了，一直存于老祠堂中。旧时盐灶港头池跟中社池是连在一起的（后因乡村地域重组，各村将原大池进行分拆填池，池面缩小至年最后一次赛龙舟后停止），还有鸿沟乡的苏隆水利灌溉渠都有过，那时尚未围海造田阶段，盐鸿境内乡中渠道交错，堤路纵横，跨沟蹚水之处甚多，池塘遍布。每逢端午，龙舟竞渡。锣鼓喧天，旌旗招展，划桨如翼，竞夺锦标，万人空巷，泼水助威，热闹非凡，但由于夺标和填池等某些原因，这一活动就被淡化。随着近年澄海各村龙舟的复兴热潮，港头村将风尘二十多年的龙舟进行船身重光，将其最原始的本色呈现出来。

插艾枝“插艾枝”端午这一天，盐鸿人会在前一天到外去采摘艾草，到端午节早上，祭拜祖公后，跟随“香（潮汕话）”一起插在家门口上，古代潮汕暑热，湿气交蒸，疫疠猖獗，为“瘴疠之地”。唐代韩愈刺潮上表曰：“州南近界，涨海连天，毒雾瘴氛，日夕发作。”潮汕古民谣云：“五月初五午，天师骑艾虎，蒲剑斩百邪，鬼魅入虎口。”在时疫作恶，缺医少药的岁月，黎庶只好仰仗“天神”来驱除毒瘴，悬挂艾蒲，祛疫保健。这一民俗世代相沿，每逢端午节家家户户门上插艾枝、挂菖蒲以驱瘟辟邪。做栀粿，食粽球

在我们盐鸿，端午节这一天都要吃这两种美食。潮汕有俗语“未食五月粽，破裘唔甘放”，意思是在端午节未到的时段，防寒衣物不可无，只有等过了端午节，气候才稳定，冬天的衣物才能完全收藏起来。端午正是暖气始盛、虫蠹猖獗的时节。潮汕人采用诸多科学的方法驱瘟辟秽、调摄养生，以提高机体免疫功能，其中就包括饮食保健。

栀粿：别称栀粽，食栀粿是潮汕人过端午节的特有方式，由于栀粿具有清热解毒助消化的疗效，故深受潮汕百姓的喜爱。栀粿是用中药材栀子与草药铺姜(干品)煅制浸渍滤出的浸液，含有黄色栀子甙、鞣质及碱性溶液，与用糯米碾磨成的粉浆，经充分拌匀后盛入蒸笼加热蒸熟，便成为粽黄色晶莹润滑的栀粿。制成的栀粿用纱线拉切成小片，蘸白砂糖吃，味道独特，柔软可口。潮汕话“粽”和“壮”同音，故把吃栀粽比作“吃壮”，寓意吃了栀粽身体强壮。

粽球：源于战国时期，据南朝文学家吴钧的《续齐偕记》的记述：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”这是说，春秋时期楚国三闾大夫屈原，被流放汨罗，行吟泽畔，哀救国无望，于农历五月五日投江殉国，百姓为了不让江中的鱼虾水兽啄食屈原的尸体，便包了粽子投入水中诱开鱼虾。后发展为端午食粽球的习惯。如今端午食粽球更是一种思念家乡的美食。

记得小时候，在港头村溪头埠商业街有一家专门做粽球的小店铺，用老式土灶蒸煮，店里有一个很大的铁锅，锅上时常吊着大量的草绳。每次跟爷爷买，经常看她自己一个人在包粽子，那时候一个粽子是一块半，个大馅多，咸甜的双烹粽，还包有油炸过的鹌鹑蛋，一口咬下去，鲜香无比，让人回味无穷！每天去买的人都要排队的。现在的手作粽子都找不到那种味道，甚是怀念！

-END-

视频来源：盐鸿映像、LGG、啊Qinyuan、热心群友

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