初春伊始吐嫩芽。
在咱们凤城,初春象征着幸福的野菜时节。
但是有些野菜,真的可以吃吗?毒野菜可是会要人命的!
下面是小编的科普时间——哪些是有毒的野菜?
1、狼毒草狼毒草又名叫断肠草。高0.5至1尺,根浅黄色,有甜味。叶片呈线形,花黄色或白色,也有紫红色。全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。
2、老公银老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,像胡罗卜,叶柄黄色。老公银的臭味很大,叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
3、苍耳子苍耳子又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;成年后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。
4、曲菜娘子曲菜娘子冬季根不死,春天出芽,长出小苗。叶狭长较厚而硬,边有锯齿,大部分叶子贴着地面生长,秋后抽茎,高0.5至1尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜叶较宽而软,锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
5、毒芹毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶,夏天开花,全棵有恶臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
6、野生地野生地又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花,有的带黄色,花的形状像唇形的芝麻花。根黄色,叶上有毛,有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。
7、毒蘑菇毒蘑菇其种类很多,常见的有毒伞。生长在腐烂的物品上,形状特殊,有的像小笔、小伞。颜色鲜艳,有白色、红色、黄色,都含剧毒。
8、曼陀罗曼陀罗花不仅可用于麻醉,被称为东方麻醉剂,其叶、花、籽均可入药,味辛、性温,有巨毒。
9、天南星皮肤与之接触发生瘙痒,误食后舌、喉发痒而灼热,肿大,严重的以致窒息,呼吸停止。食五钱可引起中毒。
医生有话:
经常会有人把一些野草被误当成野菜采回家,如芦苇心、野大蒜等,这些野草误食后容易产生过敏反应,甚至引发腹泻、头晕等中毒症状。对没有农村生活经验的人来说,如果不认识野菜,千万不要随意去采摘。如果想吃,最好到正规菜市场去买!另外,野菜比较脏,挖回来或买回来后先用淘米水泡半个小时。很多野菜里面都含有较多的生物碱和单宁,烹饪之前一定要先焯水,一次也不适宜吃得太多。
小编有话:
看着这九种毒植物,小编心里一阵后怕,大家在享受野味的同时,也要千万要注意不要误食了这些毒物。好啦,小编不吁吁叨叨的强调三遍啦!最后祝大家周末愉快!
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