现代社会的发展，人们生活的压力，使得越来越多的人开始注重养生，饮食上开始选择吃得更清淡些，水果和蔬菜也是占了相当大的比重，还有就是表现在日常的饮品上，开始少喝碳酸饮料和咖啡，保温杯里换成了各种养生茶，这种情况不仅仅是在中老年人身上出现，而是90后已经开始养生。
相信见过栀子花的人不少，可是很少人见过栀子花的果子吧。相信很多人都没见过，可能见过无数花朵，但果子却不曾见过一个。栀子花的果实叫做“黄栀子”，是一种价值很高的药材。栀子花在栽种六到七年后，才会逐渐结果，所以如果栀子花没有种植到一定年限，是很少看见果实的。
黄栀子在工业上有很大的用处，果实中含有大量的黄色素能够提取出来用于染色和食品加工。由于这些原因，黄栀子的需求量也是非常大的，目前陕西南部有农民大量种植黄栀子树，用来生产黄栀子。在市场上，黄栀子的干货价格在八元一斤左右，如果买的多，收购的多价格也就更便宜一些。
用黄栀子泡水喝，还能够起到清热凉血的作用，有助排出体内湿毒。黄栀子中含有丰富的纤维素，可促进肠胃蠕动，促消化排宿便，有助排出肠胃的毒素和垃圾，减少油脂和脂肪的堆积。对皮肤也有好处，能够淡化老雀斑，还能缓解口臭的症状。
黄栀子中含有类似镇定剂的营养物质，能够提高细胞呼吸能力，有安神宁神的作用，有助于提高睡眠质量，改善失眠多梦。将四五个黄栀子放入杯中，加入热水，泡3到5分钟，稍微放凉点就可以喝。不知道你们见没见过这种栀子花果实，黄栀子呢？
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