进入三伏天，顶着炎炎烈日外出的时候感觉是不是特别烦闷？
是不是更喜欢打开音乐，听欢快的音乐来赶走烦恼呢？
今天百味要说的这味中药非常神奇，它具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒的功效，外用还有消肿止痛的作用。
用它泡的水也是一种用于防治热病烦热、湿热黄疸等症状的饮品。
是什么呢？就是它了！
听一首《栀子花开》，泡一杯栀子茶，氤氲气息中好像闻到了栀子花带来的阵阵清香，在这炎热的夏天，心里的烦热是不是舒缓很多？
不过……
你确定自己喝的是真栀子茶吗？
两种市场常见的栀子。
真品栀子：桅子的干燥果实，药用，有明显的利胆镇静、降低血压和抑菌的药理作用，用于治热病心烦、黄疸目赤、热毒疮疡等症。
鉴别要点：呈长卵形或椭圆形。长1.5?3.5cm,表面红黄色或黄棕色，顶端宿萼残存，有5?8条纵横棱，果皮薄而脆,易碎。浸入水中，可使水染成鲜黄色.味微酸而苦。
伪品栀子：又名水桅子，大花栀子的果实，主要作为天然色素提取原料，是安全环保的染色剂，不入药。
鉴别要点：长圆形，长3～7厘米，表面棕褐色或棕黄色,有5?8条纵横棱，顶端宿萼较大，表面的翅状纵棱较高，纵棱间多数有明显的纵行脉纹一条(腹缝线），果皮较栀子厚。泡水味苦，色黄或黄棕。
两种栀子形似而成分差别很大，尤其在清利肝胆湿热方面，用到水栀子，那可就没一点效果了。
一些不规范的药店或者便利店，图便宜就会采购便宜的水栀子，如图：
这真假栀子，好坏参半，实在让人忧心。
知道怎么分别真假栀子了吗？
1、大小颜色。
2、体型，翅棱深浅。
3、泡水后的颜色。
记住这三点，你就可以成功的鉴别真假了！
如果实在记不住，那就硬背一句吧：栀子最宽处在中部，水栀子最宽处在上部（靠近宿萼）。挑选时选大肚子的栀子就对了。
栀子表面颜色黄、红、棕都有，与其采收季节、烫蒸温度及时间、干燥方法等有关，只要不黑，无虫蛀霉变，就可取用。
药材好药才好挑选优质栀子，长按白癜风有什么办法治疗儿童白癜风的原因
