戒欺·本草之趣

『青春片主角栀子，原来还是去烦高手哇！』

时间过得真快，一眨眼，就要到六一儿童节了。

每到六月，伴着毕业季、期末考一起来的，是空气中弥漫的栀子花香，那是青葱校园时代的美好，如初恋一般，让人惶惑紧张又无比回味。

印象中的栀子花，似乎是青春的代名词，ta总是出现在青春的歌曲里、电影里：

栀子花开，sobeautifulsowhite，这是个季节，我们将离开……

栀子花，白花瓣，落在我蓝色百褶裙上。爱你，你轻声说，我低下头闻见一阵芬芳。

这位长着一副初恋脸的栀子花，还有更多的意义值得我们去挖掘，比如它的果实——栀子，便是夏季里的一缕清风，可以帮你荡涤内心的烦闷，名副其实的本草界清热高手，今天就让我们好好地聊一聊这位国民初恋！

栀子

国民初恋女神

炎炎夏日，满山满树的栀子花开了，用馥郁浓厚的香气怒刷存在感。

汪曾祺老先生在《人间草木》里说：“栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗？”每读到此处，便忍俊不禁。

有着傲娇香气的栀子花，要等来江南的雨季，才肯开花，冰雪般的花瓣，倒是不如它的香气那般野蛮，多了几分清纯，像极了国民初恋女神，给夏天带去不少视觉上的清凉。

也正因为这张人畜无害的初恋脸，栀子花在古代就深受宠爱，又如宋朝朱淑真曾写过：“一根曾寄小峰峦，苫葡香清水影寒。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。”

当然，栀子花还被人们称作「同心花」，给了不少心怀恋慕又不知从何开口的年轻人一点启发，「与我同心栀子，报君百结丁香」，婉约又带有诗意。

去烦高手

说起栀子花，也许你还会问，为何取名为“栀”？李时珍大大在《本草纲目》中给出了答案：「卮，酒器也，栀子像之，故名，俗作栀」，栀子花的果实形状有点像酒器，故叫“栀”。

如果说栀子花是现代青春片的主角，那么对于古代人来说，栀子最先抢占C位的不是花，而是果实。

它的果实便是古人制作衣衫的重要染料，中医药养生的心头爱。

在古时候，种栀子花，不是为了欣赏花，或是轻嗅花香，也不是为了食花，而是因为栀子的果实可以提炼色素，也就是「栀黄」。

早在《史记》里就有「千亩卮茜，千畦姜韭：此其人皆与千户侯等」的记载，“卮”即栀子，茜即茜草，都是当时应用最广的染料。

那么，栀子又是靠什么来虏获古代中医药养生爱好者们的芳心的呢？

栀子擅长清三焦之火，就像电风扇、空调那般，为你扇去不愉快。当你感觉冒火眼金睛，亦或是胃部有灼烧感，不妨来口栀子茶，你会发现，咦，火似乎灭下去不少。

《神农本草经百种录》曾记载：“主五内邪气，热邪之气。胃中热气，黄色入阳明，性寒能清热……皆肉肌之病，乃阳明之表证也……但其气体清虚，走上而不走下，故不入大肠而入胃，胃在上焦故也。胃家之蕴热，惟此为能除之。又胃主肌肉，肌肉有近筋骨者，有近皮毛者，栀子形开似肺，肺主皮毛，故专治肌肉热毒之见于皮毛者也。”

夏主心，《黄帝内经》提到：“心者，生之本，神之变也，其华在面，其充在血脉，为阳中之太阳，通于夏气”，夏天天气炎热且干燥，人容易上火烦躁，眼睛容易干涩，便便容易干涸如荒土，得来点栀子帮忙扇一扇风，解一解火，帮忙养养小心心。

同时，若是不小心扭伤了，也可以请栀子来帮忙，将生栀子磨成粉末，与面粉1:1混合，再加米醋调糊后敷于肿痛处，敷厚度1-2cm，边缘超过肿痛边缘2cm，12小时更换一次。

对此，《中国药典》也有记载：“栀子归心、肺、三焦经。果实：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。”

这里送你一道栀子茶，愿ta能像电风扇、空调一样荡涤去你的烦闷，伴你开心一整个夏天。

莲子栀子茶

材料：栀子5克，莲子(带芯)30克

做法：把栀子和莲子一起放入锅中，加入ml水，煮沸10分钟即可。

很佩服栀子，既能肆意留香，将青春狂热绽放，又能身后留下果实，给人们带去餐桌上的健康。愿你像栀子一样，纵然一无所有，也敢仗剑走天涯，纵然不足六尺，也敢与天公试比高。

很久没有唠嗑了，今天就聊聊你印象中的栀子吧！

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