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当下正是吃野菜的季节，很多市民都会趁空去挖些野菜“尝鲜”。在此小编提醒，不正确的食用野菜会引起过敏性休克，严重会危及生命。

野菜为啥会导致过敏？

"有的野菜含致过敏的物质，某些特殊体质的人吃后易过敏。"吃野菜后一旦出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状，应立即停止食用，医院诊治，以免引起肝、肾功能的损害。

有些野菜食用后皮肤在太阳下暴露，极易诱发日光性皮炎，在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状，甚至出现水疱。此外，一些野菜也很难分辨是否有毒，一定谨慎采摘购买。

常见的有毒野菜

狼毒草

狼毒草又名叫断肠草。高0.5至1尺，根浅黄色，有甜味。全颗有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。

苍耳子

苍耳子又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。全棵有毒，幼芽及种子（误为豆芽）的毒性最大，吃后可造成死亡。

毒芹

毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参，生长在潮湿地方。叶像芹菜叶，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

毛茛

别称：老虎脚迹、五虎草。单叶，掌状分裂，花黄色，有光泽。该草含原白头翁素，有毒。

天南星

别名南星、白南星等，皮肤与之接触发生瘙痒，误食后舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。

能治病的野菜

专家提醒

　　1，野菜比较脏，买回来后先用淘米水泡半个小时，烹饪之前一定要先焯水。

　　2，采摘和购买野菜的时候必须小心，不认识的都不要吃，以免中毒。

　　3，此外，野菜一次也不宜吃得太多。

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