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作为土生土长的北方人，对于栀子花可能不会有很深的情怀，只觉得很难伺候，是让我麻麻屡败屡战而又屡战屡败的一种植物。

图源：微博用户承晚阳

年的毕业季，去南方旅行，温润的空气中掺着甜腻的花香，不用刻意去寻，便知道这是栀子花了。那一刻似乎有点明白了sobeautifulsowhite的栀子花和毕业季之间的种种联系。

图源：微博用户爱植物的梨子

栀子（Gardeniajasminoides），是茜草科栀子属的灌木植物，我国是其原产地之一。在华南的山野中很常见，但是到了北方，却是各种“公主病”缠身。

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北方的自来水水质偏硬，碱性高，而栀子花喜酸，用雨水或纯净水浇灌，再适当使用喜酸植物的肥料，才能让她更好地开花。

另外，栀子花喜湿润的环境，喜阳但又怕晒，南向阳台散射光充足而又不暴晒的地方比较适合它。

图源：微博用户蓝紫青灰

其实市面上常见的，是栀子花的重瓣变种——白蟾栀子。

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栀子花初开洁白，后期逐渐变黄。原生的单瓣栀子还会结出橙黄色的浆果。

图源：网络

在古代，栀子是重要的黄色染料，其果实中含有的栀子黄色素，可用于染衣物，染食物。

栀子属的另一种植物，大黄栀子（Gardeniasootepensis），果实不仅可食用，还是傣族妇女的纯天然洗发品。

大黄栀子（Gardeniasootepensis），图源：微博用户秋之桑叶a

又能洗发又能吃，emmmm......怎么感觉味道可能会一言难尽呢

图源：微博用户承晚阳

除了果实，栀子（G.jasminoides）的花朵也可食用，焯水后清炒，或者裹上面粉油炸。（不知道有没有吃过的盆友，可以点评一下~）

与毕业季有关的植物，你心中排名第一的是哪一位？

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