1、栀子属植物中含多种化学成分二萜类化合物（藏红花素，藏红花酸）—藏红花素近年来得到广泛的应用，具有明显的降血脂，抗癌的作用，能从分子水平抑制原癌基因的启动以及癌细胞DNA和RNA合成，从而有效抑制肿瘤的形成并能有效抑制氧自由基及黄嘌呤氧化酶的活性表现出抗氧化物活性！
2、栀子含有三种主要有效成分：环烯醚铁苷，有机酸以及色素，主要为藏红花素即植物黄金藏红花内所含主要元素一致。
3、栀子中所含熊果酸具有明显的安定和降温作用以及可以降低血清中转氨酶的活性，其突出作用为抗肿瘤对多种致癌促癌物质有抵抗作用，研究表明其表现为对多种恶性肿瘤细胞有明显分解细胞毒及诱导其分化的作用，并可增强机体的免疫功能，抵抗放射后不良反应。
4、西红花素是西红花，栀子中共有的色素类成分，广泛用于食品添加剂，研究表明它又具有去黄疸利胆及明显的降血脂作用。
近些年对栀子及其有效成分的研究表明其
消化系统，心脑血管系统，中枢神经系统以及抗肿瘤等方面具有广泛的药理作用。
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