“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”

春日，想来也到了吃花的时候。

中国的人间滋味，以花入馔。看着纷纷落英，耐着性子细心收纳，手作伴着清淡花香的饮食。

朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。

——《离骚》

《花里话》中载：武则天花朝日游园，令宫女采百合，和米捣碎蒸糕，以赐众臣。

宋代最重要的食谱书籍《山家清供》（宋·林洪著）便将梅花、牡丹、松花、栀子花、荷花、桂花等十几种鲜花纳入可餐之列。

今天就安利给大家《花的百般吃法》~

花茶

养生是近几年才流行的事情，最简易的养生莫过于喝一杯花茶。而早在古代，就已经有许多宫廷妃嫔、达官贵人以花代茶来泡水喝。

有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病。

玫瑰花茶

“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗。”大多女生都无法拒绝玫瑰，而玫瑰花不仅样貌美丽，干玫瑰花泡茶具有一定的减腹修身，美肤调经的作用。只是玫瑰花不能与茶叶同泡，会影响玫瑰花对身体的保健作用。而且女孩子不能在经期服用哦~

茉莉花茶

“茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华”。茉莉花茶有很好的缓解胃部不适和帮助消化积食的作用。与温暖的南方不同，北方有着漫长寒冷的冬天，大多数茉莉花茶就是在此时上市的。

菊花茶

菊花茶有清热去火、清肝明目的功效，很多人喜欢喝菊花茶来降火。如果每天都喝菊花茶，最好不要超过5朵。而脾胃虚寒、受寒而感冒、孕妇等人不宜喝。

数十种花茶

花茶的种类繁多，还有金银花、藏红花薰衣草、桃花、苹果花、牡丹花、莲花、洋甘菊、百合花、紫罗兰、康乃馨等数十种花茶，不同花茶的搭配还有不同的效果，不过切忌不可随意搭配哦~

玫瑰花饼

“皮酥馅软，口味香甜，玫瑰花的幽香弥漫唇齿之间”。鲜花饼是云南最经典的点心。用玫瑰花瓣做馅儿的鲜花饼，真是春天里最让人心生阳光的零食了！层层起酥的饼皮，淡淡的玫瑰幽香融入饼中，香糯可口。咬一口花香洋溢，酥皮提味，完美融合。

苦刺花炒菜

大多数人把苦刺花当做野菜来吃，特别是农村里，喜欢在干燥的初春，把它煲成凉茶，有着极好的消热消炎的作用。在云南用苦刺花做菜可谓是平常，苦刺花炒鸡蛋、苦刺花炒韭菜或者苦刺花煮肉片等，它的味道吃起来有点微苦但是可以接受。

槐花炒鸡蛋

春末夏初时节，正是槐花盛开的时候，槐花炒鸡蛋很多人可能都没吃过，但它实际上却是一道美味可口的名菜。营养丰富，口味嫩香可口，有补气凉血的功效。

玉荷花排骨汤

一方水土养一方人，云南红河州地区的名菜中，玉荷花是春季必食新鲜花宴菜肴之一，玉荷花在云南其他地方也称为白花，也称之为山荷花。与寻常荷花不同，它长在枝丫上。可以用来与肉片、韭菜炒着吃，最常见的是与排骨一起煲汤，带有一丝丝甜味。

桂花糕

“桂花雨”落在松软的米糕上，细细的碎屑连带着桂花的香味一起融化在舌尖，配上一碗滑嫩的桂花炖奶，中和了米糕的口感，让桂花的甜蜜在嘴里变得愈加香浓。

樱花水信玄饼

马上就到一年一度的樱花季了，这次的樱花季可能不能到现场去观赏，但是我们可以把樱花吃到嘴里呀！樱花水信玄饼，在顶部点缀了一朵小樱花。它有着水晶般的剔透，口味清淡顺滑，入口即化。梦幻柔美得犹如露珠，仿似水滴。不过普通的樱花并没有味道哦~

山茶花糖藕

洗净的糯米灌入鲜藕藕节以牙签封口，入锅加红糖红枣熬至熟透切片，再以山茶花、藕汤、冰糖做芡浇于其上，昆明的市花，就变成了饭桌上一道“美色”、美味兼备的甜菜。可谓妙哉~

梨花酒

大家都知道果酒，顾名思义，是用水果酿制而成，花酒相信很少有人尝试过。关汉卿《玉镜台》第一折：“恰才立一朵海棠娇，捧一盏梨花酿，把我双送入愁乡醉乡。”饮一口酒，若隐若现的梨花香气围绕身边。

桃花粥

唐冯贽《云仙杂记》：“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”清明前后桃花盛开，以花入粥是古有的习俗，且桃花美容养颜，可以在粥中加入桃胶等食材，提升口感及效果。小仙女们不要错过这款时令美食哦~

你还知道什么鲜花美食呢

一起来分享吧

对了，香香的姑娘们记得来一张

兴业银行桃花卡哦~

和香香又美丽的你更配

据说还有招桃花的奇效