小饼干、小蛋糕、蒸糕、发糕类的辅食一直是宝宝们欲罢不能的小零食小点心。我家宝宝也是如此，所以一有空我都会去给宝宝做一点。

小编给大家分享一个不用打发蛋清的酸奶蒸糕。这个蒸糕做法超级简单，用材也很简单，但最后的成品却很美味。

在普通的鸡蛋糕中加入酸奶和果干，最后的成品味道大不一样了。有酸甜交织的奶香味、香气扑鼻的鸡蛋味、带点甜带点酸的蔓越莓干，一口吃下去香浓又细滑，甜丝丝软乎乎的，让人特满足。

快手程度也超乎想象，不捣泥、不揉面、不打发、不塑形，食材也不用提前处理，所有食材放碗里搅一搅、拌一拌，之后上锅蒸熟就能收获香甜丝滑的小蒸糕了。

2个鸡蛋1杯奶，补钙又高蛋白，一搅一蒸酸甜绵软，娃怎么吃都不够。

酸奶鸡蛋糕

参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝

食材准备：鸡蛋、酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、蔓越莓干

注：食材准备量不代表宝宝添加量。

制作方法：

1、蔓越莓干切小颗粒。

PS：因为我用的是一整颗的蔓越莓干，切碎点宝宝比较容易咀嚼。蔓越莓干也可换成葡萄干、蓝莓干、坚果碎等。

2、鸡蛋打入碗内，加入酸奶，然后搅拌均匀。

PS：对食材天然味道接受度比较低的宝宝，可在此步骤里加点白糖增甜。

3、拌匀后的蛋液里放入低筋面粉和玉米淀粉。

没有低筋面粉也可以换成中筋面粉，但口感会差一点哦。

4、将面糊搅拌至顺滑无颗粒的状态。

5、取一个上锅蒸的容器，底部铺上油纸，四周刷油，倒入面糊。

6、撒上蔓越莓干，盖上耐高温保鲜膜，在用牙签扎几个小孔。

7、冷水上锅蒸，水开后再蒸20分钟左右，食材蒸熟后关火。

PS：蒸熟之后建议不要马上开盖，焖个三五分钟再取出。

8、取出后，四周用牙签划一圈，再倒扣脱模，切小片。

9、最后顺滑柔软的酸奶鸡蛋糕完成，带着果干，酸奶的香甜味，娃怎么吃都不够。

分享一个给宝宝选择酸奶的最低标准，大家可以参考下：首选看酸奶里的配料表的首位是否是乳制品（比如生牛乳），其次看营养成分表里的蛋白质含量是否≥2.3g（选牛奶时应该≥2.9g），＜2.3g或首位不是生牛乳就果断弃选；也不要选择有阿斯巴甜这样的添加剂，不适合宝宝添加，口味也尽量选择原味的添加。

3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐不为？

《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，