谁看好了白癜风 http://www.wxlianghong.com/

行业十三五规划提出，有机结合大农业，发展天然香料。五年来的实践证明，无论是品种，基地，发展模式，都有长足进步。

1.品种

1）天然香料中的许多品种兼有共性：

·与中药同源：如藿香、薄荷等；

·与辛香料同属：如八角、肉桂等；

·与食材共享：如大蒜、生姜等。

2）传统产品

·曾经很长一段时间里，茉莉，玫瑰，香茅，香根，樟，柏，姜，桉，桂，香叶，白兰，薰衣草等天然植物提取物，与近些年开发的发酵、烟熏品种，共同支撑着天然香料品种的基本架构。

·濒危品种，动物香料，因受政策保护所限，难以发展；丁香罗勒、香荚兰等因受地理及气候所限，已经越来越少了。

·大宗出口天然香料产品：蓝桉，香叶，八角茴香，肉桂，香茅，山苍子等。

3）生态环境与市场动态

·天然香料资源与产业政策密切相关，比如杉木，属于经济林，采伐需经林业部门批准；

·八角属于辛香料，受市场需求影响，若果的需求量大则精油产量就少；肉桂亦是，若桂皮需求量大则精油产量就少；还有藿香，与中药同源，若中药需求量大了则精油量就少了。

4）经营模式

近年来，天然香料业务跨地区垮行业运行的不在少数。原因是天然香料资源严格地讲基本掌握在农户手中（个别企业自有基地如玫瑰等除外），一个企业的基地可以在周边也可以在外地。像八角、肉桂、山苍子等主要出口品种，出现生产户不出口，出口户不生产的现象。因为生产户（除了个别企业外）多数是散户，其产量和资质，都不足以提供出口的能力，而进出口单位和高端企业也可以直接收购生产户手中的粗品，再委托有资质的企业加工以后出口或出售给国内用户。故而，以实际的自然资源分布来界定天然香料资源保有量，相对科学、合理。

5）资源分布

·云南地区。云南是传统天然香料大品种的集中区，主要品种有香叶，蓝桉，香茅等；

·广西地区。八角茴香，肉桂集中在广西及粤西地区，近年茉莉种植开发势头强劲；

·新疆地区。新疆情况独特，属生产建设兵团建制，是传统的天然香料产区，现有品种香紫苏，薰衣草，椒样薄荷，留兰香等；

6）特色品种

·香紫苏。自年以来，新疆先后引进5家公司开展了香紫苏、薄荷、百合等试验种植，最终选取香紫苏作为重要种植作物，采取“订单式”收购模式扩大种植面积，年共计种植香紫苏7万亩，加快了农业种植结构调整，助推了观光农业发展。

·薰衣草。新疆现有薰衣草两个品种：法国蓝和，种植面积分别为7.3万亩和0.8万亩，产量分别为吨和27吨。

·椒样薄荷。全疆现有椒样薄荷种植面积超过一万亩，近两年椒样薄荷油产量吨。

·留兰香。全疆现有留兰香种植面积六千多亩，近两年留兰香油产量50吨。

·其他小品种。我国地域辽阔，地理气候各异，天然香料资源丰富。除了云南，广西，新疆外，各地还有许多资源特色，如广东的广藿香；浙江的杭白菊、香根；福建的玳玳，芳樟，白兰；甘肃的玫瑰；河南的孜然；安徽的薄荷；山东的姜，蒜；四川的柑橘，柠檬；贵州的柏木，缬草等。小品种是我国天然香料特色，应鼓励企业深入开发，扩大范围，促进全面发展。

2.基地

1）茉莉，有很长一段时间都是福建天然香料的主导产品，后来由于人工成本等诸多因素，其种植面积从历史高峰期的近10万亩减少到不足1万亩。年福州茉莉花申遗成功，获得“全球重要农业文化遗产”称号，种植面积呈恢复性增长。相关部门进行一二级规划：一级种植基地，是指最适合茉莉花生长、生态环境条件优良的区域，包括闽江流域和大樟溪流域；二级种植基地，是指适合茉莉花生长、生态环境条件优良的区域，海拔低于米的都属于二级种植基地。茉莉花种植基地经依法划定后，政府给予政策保护。

与此同时，广西的茉莉花，在与茶共舞中一枝独秀。这些年广西横县地区的茉莉产品以浸膏为主最具规模。茉莉花种植面积达10万亩，茉莉鲜花产量占全国总产量80%以上。0年，国家林业局、中国花卉协会授予横县"中国茉莉之乡"的称号。根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对横县茉莉花地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自6年7月12日起对横县茉莉花实施地理标志产品保护。其《横县茉莉花产业发展奖励扶持暂行办法》强调了基地建设的补助：“大力培育龙头企业、家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体，鼓励“公司+合作社+基地+农户”合作模式，示范推广紧密型利益联结模式。

2）玫瑰，目前永登县玫瑰种植面积达到9万亩，企业十余家。年成功建立了ISO中国苦水型玫瑰精油国际标准，获得了市场话语权；平阴玫瑰目前种植总面积6万余亩，有多家企业经营。除此之外，先后有四川绵竹，甘肃陇南两当，陕西渭南分别引进了大马士革玫瑰，以及云南梁河等，形成了中纬度线狭长的玫瑰地带。

3）芳樟，由于可持续发展理念的贯彻，有了各自不同的诠释——自从上世纪80年代末当时的国营浦城县香料厂成功进行人工种植矮林芳樟以来，林业科研部门和相关企业进行了不懈的努力，现在南方各地组培芳樟，已经进入常态化规模种植及加工，基本改写了过去刨根蒸油甚至伐木蒸油的历史。其叶所蒸馏出来的，经过精制的芳樟叶油，香气纯正，已经制标；还有的纯种芳樟蒸馏粗油的芳樟醇含量达到80%以上，且极少樟脑，精提天然芳樟醇比木油提取的香气更好。

4）栀子，福鼎、温州一带是栀子花的主产地，种植面积达到数万亩。还有南方各地都有较大规模的种植，有待进一步开发。

5）玳玳，40年前由当时的国营建阳香料厂开辟基地，形成国内最大的玳玳种植规模。现有闽北地区企业自有基地多亩，金华、衢州等地区合作社及农户种植面积两千多亩，湖南涟源已经已发展10个合作社种植玳玳，面积已达数千亩。各地农户还在不断种植扩大面积。

6）花椒，久芳花椒位于陕西韩城，是年产吨优良韩城大红袍花椒的生产基地。

7）丹桂，已有两千年历史的浦城丹桂，现有种植面积四万多亩，是一个很重要的资源。

我国天然香料品种还有很多值得开发，需要企业发力，政策扶持，行业引导。

3.格局

1）政策导向。国家政策提倡农村一二三产业融合发展，而天然香料绝大部分产品是植物提取物，源本植根于土植根于农，与农业产业化休戚相关。既符合天然香料产业发展方向，也切合“三农”的破解方案。

2）产业融合。依据大农业的布局，将天然香料融入这个架构里，工厂，基地，农户有机结合，实行跨地区，跨行业共同发展的运行机制，让未来20年天然香料行业有一个新的飞跃。

4.趋势

1）大健康概念。21世纪将是一个大健康产业获得极大发展的时代。大健康产业涵盖的领域很广，其中就包含由天然香料引申的产品。国家科技部提出发展大健康产业，积极创立大健康产业化基地，鼓励和支持大健康产业的创新和科技进步。

2）大健康产品。大健康保健产业体系以延缓衰老、防范疾病、维护生命健康为目标的产业，如保健品、功能食品、植物精华露及芳香水等。可预见，健康产业将成为继IT产业之后的全球财富第五波，在未来20年将充分展现出来。

3）大健康领域。随着生活质量日渐提高，薰香也日渐走入人们生活，如香薰美容、薰香养生、香薰疗法，以及日常家居中的薰香。正在悄然兴起的芳疗行业，正是天然香料下游产业的延续，蕴藏着巨大的商机。

4）养老与养生。目前，我国老年人口数量为2.12亿，到年将达到4.8亿，老龄化水平为15.5%。中老年人越多，对健康需求，