刘云涛 http://m.39.net/pf/a_4305593.html

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春来欲作独醒人

自汲寒泉煮茗新

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「茶者，南方之嘉木也。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。」

——《茶经》

瓜芦、栀子、丁香、胡桃、白蔷薇……茶圣陆羽将茶比作其他各种植物，颇有盛赞其「集万物精华」之意，对茶的偏爱可见一斑。

这位「爱茶如痴」的茶圣，不仅一生嗜茶，精于茶道，还曾在径山脚下、苕溪之畔撰写下世界上第一本茶的百科全书——《茶经》。

以《茶经》为枢纽，陆羽与径山成为不可割裂的一脉。径山以禅茶闻名于世，被誉为「茶圣著经之地·日本茶道之源」。

而生长于灵秀高山，浸润着人文情怀、禅宗意境的径山茶，自然也为千万茶人偏爱。饮径山茶，茶中有禅，茶中见山，清寂缥缈，静气心生。

此时，春风送暖，樱花开得烂漫，虫鸟越发欢快地鸣叫，正是采摘径山茶的好时节。

值「天下径山·千年禅茶」中国茶圣节期间，「不是居·林」亦以径山茶为主题，特别推出茶圣节限定套餐「林间茶味」，将径山茶的馥郁清香、淡淡甘甜巧妙地融进菜品中，呈现与众不同的味道。

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