夏天，特别是有世界杯的夏天，怎么能没有泡沫翻腾的冰啤酒？
一罐冰啤酒下肚，凉气袭来，把夏日的躁意都一股脑抛走。
不用喝到酩酊大醉，可能只需要来3、4罐，到达微醺的状态，连看起球来都特别欢乐兴奋。
再放上几块冰块，大口大口吞咽，满嘴噙香。
啤酒的种类、口感那么多，可以说是相当难挑。
没关系，今天玩物君推荐的2款超级特别的小众啤酒，绝对不会让你失望。
-1-
骷髅头啤酒
\朋克的外表，浪漫的内在
斯潘教普斯是世界一流的酿酒厂，这家酒厂的历史可以追溯到年。
斯潘教普斯旗下位于瑞典的一个精酿酒厂——布鲁托，专门酿造独立、个性鲜明、有创造力的小众精酿啤酒。
骷髅头啤酒，就在这里诞生。
在它的背后，还有一个浪漫的故事。
小酒厂内一个有艺术天赋的朋克少年，为了给心爱的新娘惊喜，在婚礼上用自己设计的骷髅头和精心酿制的啤酒结合，私人定制了份炫酷骷髅头啤酒，作为婚礼的伴手礼。
它不仅深受客人的喜爱，还成为了小酒厂畅销的系列。
瑞典浓郁麦芽香的骷髅头精酿啤酒
玩物价：72-元
\骷髅头与酒文化结合
骷髅头代表着摇滚、创造力、独立性，誓将生活玩出味的年轻人，几乎都深深热爱着它。
在很多酒吧，DJ大神们穿戴着骷髅头的周边，手里举着啤酒，为之疯狂打call。
在场的年轻人更是人手一罐，随着音乐自由摇摆。
骷髅头文化充满不羁，但对酒的态度却非常细致认真。
在上海老码头国际啤酒节大奖赛荣获金奖，骷髅头啤酒从参赛的24个国家，+种国际啤酒中脱颖而出。
\国内少见的拉格精酿
拉格酿造的精酿在中国很少见，骷髅头就是一款，拉格采用木桶低温发酵，发酵过程更易控制。
由于低温发酵不会产生很多酯香，所获得的啤酒的香型比较单纯。
拉格啤酒突出的是麦芽味道，口感的主要变化也体现在麦芽的使用上。
然后通过啤酒花的搭配调和出不同的水果香味的同时，也保留麦芽香味。
\严格的酿造原料
骷髅头在酿造原料的选择上也是颇为严格，选用的都是瑞典的有机麦芽，德国的有机啤酒花。
而酿酒的水，来自瑞典地下冰河世纪的纯净水源。
这种高质量的水，包含的营养物，对啤酒酿造有着弥足轻重的影响。
除此之外，再无其他任何的人工添加材料。
\3种选择
骷髅头系列，提供了3种口感供大家选择。
第一款黄啤酒，是骷髅头系列中的初级版。
口感上有浓郁的麦芽香，有淡淡的涩味，微甜。
酒精度是4.6%vol，原麦汁浓度为10.6°p。
当你把它倒入杯中，纯白细腻的泡沫在杯中缓缓升起，清淡的麦芽香一下子流泻出来。
轻抿一口，那爽滑的口感振奋人心，金黄色闪烁着透明的光泽，搭配各种小吃都美味，看球必备。
第二款是福莱特黄啤酒，属于骷髅头系列中的进阶版。
浓郁的麦芽口感，苦中带着柑橘和荔枝的热带水果香气。
酒精度是4.5%vol，原麦汁浓度为11.2°p。
上一个黑罐，感受到了麦芽的浓郁，现在，就品尝一下果香的清新吧。
这款是骷髅头系列的顶级之作，选用的就是MOSAIC啤酒花。
这款酒花异于其他酒花，会散发出柑橘、荔枝、菠萝等一系列的热带水果的香氛气息，所以MOSAIC酒花时常被译成马赛克酒花。
一口下去，直冲鼻腔，舌尖感受到了热带水果一样的甜蜜味道。
微微的苦度时不时跳出来，让你知道它的存在。而甜甜的香气，更让喜欢精酿的女生爱不释手。
第三款是琥珀啤酒，这是骷髅头系列中的高级版。
饱满度盒苦味均衡的麦芽浓口感，带着葡萄和柑橘香气，中间夹杂着焦糖的香气。
它的酒精度稍高，达到6%vol，原麦汁浓度是14.0°p。
不像德国黑啤口味偏苦，也没有比利时果啤的甜腻，这一款，口感纯净，极易入口，酒精感被融合的恰到好处。
倒入杯中，酒液呈深琥珀色。米色细腻的泡沫，底部时不时有微小的气泡冒起。
它入口顺，回甘甜，酒香和果香交织在一起，还会时不时会迸发出焦糖，烤面包，烘焙谷物的香气。
3款不同的酒体，建议选3听混合装。
通过对比，循序渐进，你会很容易感受到骷髅头啤酒里面的水、麦芽、酵母、啤酒花之间的奇妙碰撞。
收到后，建议先放入冰箱冷藏24小时以上，温度在3-4℃时候的啤酒口感最佳。
瑞典浓郁麦芽香的骷髅头精酿啤酒
玩物价：72-元
-2-
流冰DRAFT
说起日本的夏日，我常常想起日剧「萤之光」里的女主绫濑遥，结束繁忙的一天工作，回到家里的的第一个动作，永远都是打开冰箱，拿出一罐冰爽的啤酒。
「咕噜咕噜」仰头大喝几口，之后那副心满意足的样子，好像这是世界上最美好的事。
这就是在炎炎夏日里，啤酒的魅力。
接下来介绍的这款啤酒，就是来自于日本，是日本網走标志性特产。
北海道独特流冰配制的海蓝色啤酒
玩物价：-元
\日本網走标志性特产
網走是什么地方？
这是日本北海道东北部鄂霍次克海沿岸最大的城镇。
也电影《非诚勿扰》中的北海道外景的取景地，一眼难忘。
每年冬季，鄂霍茨克海西部就会形成一个逆时针旋转的海流，将大量的浮冰带向北海道北部沿岸，形成一道美丽的风景线——流冰。
这里会吸引很多游客前来看观光，他们会乘船近距离地观看流冰。
上船之前，总会配上一瓶網走流冰啤酒，才会显得这段旅程特别圆满。
可见，網走流冰啤酒，已经是当地标志性的特产了。
\青蓝色酒体
網走流冰啤酒最大的特点，就是酒体呈鄂霍茨克海般的青蓝色，让你一口就能喝到海滩的味道，舌头流连于啤酒的清爽中。
别误会！
让酒液呈现出如流冰一般空灵干净的色泽的，并不是化学着色，而是用栀子果，经物理及生物发酵方法，精制提取而得到的栀子蓝。
轻轻抿一口，啤酒花的味道会比一般啤酒要淡，少了啤酒的苦味，相当绵柔顺爽好入口。
淡淡的柑橘果香以及栀子蓝带来的植物的芳香，余味更加的清爽、丰富。
仅有5％的酒精浓度，加多一些冰块，流水的颜色更显清透，不胜酒力的女生完全不用担心会喝醉。
\特殊的原料与工艺
北海道是日本最早生产啤酒的地方，这里的气候十分适合种植大麦和啤酒花。
当地干净的水源和物产材料的加入，也是啤酒受欢迎的主要原因。
網走流冰啤酒的水，来自鄂霍茨克海流冰融合的海水。然后加入網走本地天然无污染的麦芽酿造而成。
反正每一口，都是網走的独特味道。
網走流冰啤酒作为一款高端啤酒，在酿造工艺上，采用日本少有的三釜酿造工艺，这也是網走啤酒之所以特殊的原因之一。
先煮沸一部分酒醅，再投入原料加温，用德国传统工艺分批蒸馏，赋予了啤酒的浓郁的风味。
东京农业大学生物产业学部作为技术指导，在平成11年（年）成立了網走啤酒（株），在近20年里，網走啤酒已经成为了真正具有日本地方特色的啤酒品牌。
这款「流冰DRAFT」是網走啤酒的代表作，也是最为畅销的一款。
北海道独特流冰配制的海蓝色啤酒
玩物价：-元
如果你喝腻了那些平常啤酒，可以来尝试一下。
玩物君赞赏
