《淮南子》：“千年之松，下有茯苓”茯苓，是多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。这种菌类，寄生在赤松或马尾松等千年松树根上，汲取松树的精华。《神农本草经》更是将茯苓列为延年益寿的养生上品：味甘、平，一名伏菟，生太山山谷大松下。久服，安魂、养神，不饥、延年。古人认为这定是松树精华所化生的神灵之物，有伏藏的特性，所以取名“伏灵”（茯苓），中间环抱松根而生者为“茯神”。茯苓历史悠久，深受古代医家的推崇和喜爱，且茯苓药用价值丰富，有中药“八珍”之称。0、利水渗湿主胸胁逆气，忧恚，惊邪，捧心下结痛，寒热烦满咳逆，口焦舌干，利小便。久服，安魂、养神，不饥、延年。——《神农本草经》茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神之性。相较于别的祛湿中药来讲，茯苓的好处就是平和安全，不伤正气。受水液通道受阻位置的影响，或与痰湿停留的不同部位有关，身体会出现水肿、腹泻、脱发、小便不利、反胃呕吐、乏力、心悸等不良症状。而利用茯苓利水渗湿，并配和相应药材相辅，可以很好的改善这些症状。02、调理治脂溢性脱发茯苓还可以调理脱发，当然不是什么脱发都可以的，而是水湿上逆引起的脱发，调理脂溢性脱发，以及头发出油多等情况。发秃多因水气上泛巅顶，侵蚀发根，而至发根脱落。而茯苓上行渗利水湿，而导饮下行，湿去则发生。所以如果有头油、脸油，或脂溢性脱发的问题，可以每天泡点茯苓茶喝喝。03、健脾止泻补虚《史记·龟策传》载：“千岁松脂，食之不世”。张锡纯先生认为，茯苓味甘淡，有土味。《黄帝内经》认为“淡气归胃”，能养脾阴，且脾属土。所以茯苓在甘淡渗湿的同时，善理脾胃。《太平惠民和剂局方》里有一则名方——参苓白术散。就是将茯苓与人参、白术、甘草等药物配伍，改善脾虚湿盛引起的腹泻，补益脾气，调理脾胃。茯苓在此发挥的作用为健脾补中、渗湿止泻，使中焦清升浊降。它能改善水液代谢，促进循环，将痰饮水湿排出体外。04、四时神药，延年益寿而真正让茯苓广为流传，为民间和文人墨客大加赞誉的，还要说茯苓有延年之功，宋代陆文圭赞其“延年有术，餐古松根下，茯苓千岁”。茯苓作为养生之上品，以其平和，有扶正祛邪的性质，被《神农本草经》称作“安魂养神，不饥延年”。历代医家认为久服茯苓，利于健康长寿，故赐“不死面”的美誉。所以，关于茯苓的神话传说便数不胜数了。比如东晋葛洪在《抱朴子》记载的——王子季服茯苓十八年，玉女从之，能隐能彰，不食炙谷，瘢灭面，体玉泽。东晋--葛洪《抱朴子》茯苓药膳方很多养生药膳都会放茯苓，其性味甘淡平，煮汤不会有浓重的药味，而且性平，不会太寒凉也不会热气上火，又有健脾祛湿、宁心安神的作用，是很多爱煲养生药膳的妈妈们的优选药材。四神汤材料：鲜淮山80克（干淮山30克），茯苓30克，芡实30克，莲子30粒（可带芯），陈皮6克，猪骨克（可供3至4人食用）。做法：、把所有的备料洗净；2、猪骨剁小块，入锅焯水备用；3、将所有备料放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煲.5小时，加盐即可饮用。调理：具有健脾、养颜、祛湿等作用。茯苓贝梨原料：茯苓5克，川贝母0克，梨克，蜂蜜50克，冰糖适量。做法：茯苓洗净，切成小方块；川贝母洗净；梨洗净，去蒂，切成丁。将茯苓、川贝母放入锅中，加入适量水，用中火煮熟。再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。可吃梨、茯苓，喝汤。调理：清热润肺、生津止咳。常吃可亦可美容颜、抗衰老，使皮肤滑润细嫩，并富有弹性。枸杞茯苓茶原料：茯苓0克，枸杞子5克，红茶5克。做法：将枸杞子与茯苓共研为粗末，加入红茶，用开水冲泡即可，如茯苓、枸杞煮沸煎水，冲泡红茶效果更佳。每日2次，代茶饮用。调理：健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。注意：尿频、小便不禁、虚寒滑精等肾虚人群不宜食用；阴虚火旺，且无湿热的人群不建议食用；茯苓淀粉含量较高，糖尿病人群不宜食用。喜欢文章的话，记得点击文章右下角“在看”两个字，或者分享朋友圈哦！有什么问题，都可以在下方留言~文末福利！灸大夫明星灸具产品福利！赶紧长按识别或扫描下方